Hva er koffein? Fordelene med koffein som du kanskje ikke kjenner

Koffein er et naturlig hjernestimulerende middel. For tiden er koffein veldig vanlig i mange matvarer og drikker som te, kaffe eller sjokolade. Så hva er koffein? Hvordan virker koffein i kroppen vår? La oss lære om dette emnet med aFamilyToday Blog i artikkelen nedenfor!

Vi inntar koffein hver dag, i kjente morgendrinker som kaffe eller i søppelmat som sjokolade, coca cola. Vi bruker også koffein når vi tar visse reseptbelagte og reseptfrie medisiner. Ikke bare gir hjernen årvåkenhet og fokus, koffein støtter også hjerneaktivitet, forebygger hjerte- og karsykdommer, hjelper til med vekttap og mange andre fordeler. Så hva er koffein? Hva er effekten av koffein på kroppen vår?

Hva er koffein?

Koffein er en hvit, bitter smakende forbindelse som er et naturlig hjernestimulerende middel. Koffein finnes i mer enn 60 planter, inkludert mange i teblader, kakao (hovedingrediensen for sjokoladeproduksjon) og kaffe. De stimulerer hjernen og sentralnervesystemet, og holder oss våkne og energiske. 

For tiden bruker mer enn halvparten av verdens befolkning koffeinholdige produkter daglig, omtrent 90 % av voksne i Nord-Amerika bruker koffein. FDA (US Food and Drug Administration) inkluderer koffein i listen over mattilsetningsstoffer og legemiddelformularer.

Selv om koffein er vanlig i kaffe, sjokolade og te, vil mengden koffein i ulike matvarer og drikker ha ulik effekt. For te og kaffe avhenger mengden koffein per porsjon av merket, typen blader eller bønner som brukes, og hvordan de tilberedes. Brus, som coca cola, inneholder også koffein. Spesielt energidrikker er stadig mer populære blant tenåringer og unge voksne. Koffeininnholdet i denne drinken varierer fra 60 mg og kan gå opp til mer enn 250 mg per porsjon.

Hva er koffein vet ikke alle

I tillegg er koffein hovedingrediensen i sentralstimulerende midler, noe som får folk til å umiddelbart redusere tretthet, øke konsentrasjonen og våkenhet. Koffein finnes også i reseptbelagte og reseptfrie medisiner.

Hvordan koffein virker i kroppen

Når vi inntar koffein, absorberes koffein raskt direkte fra tarmslimhinnen inn i blodet. Etter det vil koffein brytes ned og metaboliseres i leveren, og danner forbindelser som påvirker organer i kroppen, spesielt hjernen. Koffein hemmer effekten av adenosin - en nevrotransmitterforbindelse som hjelper hjernen å slappe av, noe som gjør deg trøtt, trøtt. 

Normalt vil adenosinnivåer produseres og akkumuleres i løpet av dagen, noe som gjør deg trøtt og ønsker å hvile på slutten av dagen. Derfra vil koffein holde deg våken ved å hindre adenosin fra å koble seg til reseptorer for å fungere. 

I tillegg har koffein evnen til å øke konsentrasjonen av adrenalin i blodet, noe som øker aktiviteten i hjernen og mange organer. Dette bidrar til å fremme en tilstand av årvåkenhet, fokus og energi. Samtidig absorberes koffein og virker veldig raskt. Det tar bare ca. 20 minutter for en kopp kaffe å trenge gjennom blodet og ca. 1 time for å oppnå maksimal effektiv funksjon.

Koffein absorberes raskt og effektivt

Bruk av koffein 

Vi bruker koffein med hovedformålet å opprettholde årvåkenhet, fokus og energi gjennom dagen. Imidlertid er det et sentralnervesystemstimulerende middel og har mange andre effekter på kroppen.

Støtter hjernens funksjon

Koffein har evnen til å hemme den funksjonelle aktiviteten til adenosin, samtidig som den øker andre nevrotransmittere som dopamin, adrenalin og noradrenalin. Disse forbindelsene forbedrer humøret og arbeidsytelsen. Forskning har vist at koffein ikke bare hjelper med årvåkenhet, det reduserer også risikoen for depresjon og forebygger selvmordstanker. 

Studier viser imidlertid også at den andre koppen kaffe ikke vil gi mye nytte minst 8 timer etter bruk av den første koppen. Samtidig kan inntak av rundt 3 til 5 kopper kaffe om dagen hjelpe eldre med å redusere risikoen for nevrologiske lidelser som Parkinsons eller Alzheimers.

Koffein stimulerer hjernens ytelse

Fremme vekttap

Takket være sin evne til å stimulere sentralnervesystemet, fremmer koffein stoffskiftet i kroppen med ca. 11 %, og stimulerer kroppen til å øke fettforbrenningen med opptil 13 %. Samtidig bidrar koffein til å redusere appetitten og hemmer magetømming. 

Dette hjelper deg å føle deg mett lenger. Faktisk, unntatt fysisk aktivitet, kan inntak av ca. 300-400 mg koffein daglig deg forbrenne ytterligere 80 kcal.

Forbedre atletisk ytelse

Å drikke en kopp kaffe en time før fysisk aktivitet vil hjelpe kroppen å øke bruken av overflødig fett som drivstoff til trening. Dette er spesielt gunstig fordi det hjelper glukose å lagre i skjelettmuskulaturen lenger, og opprettholder en rytme som får muskelen til å nå toppen av energiaktivitet.

Koffein bidrar også til å forbedre muskelsammentrekningsfunksjonen, samtidig som den øker tretthetstoleransen, og gjør musklene mer smidige. Studien bemerket at forsøkspersoner som fikk en koffeindose på 2,3 mg/lb (dvs. 5 mg/kg) av total kroppsvekt forbedret utholdenhetsytelsen med opptil 5 %.

Koffein bidrar til å øke utholdenheten under trening

Forebygge hjerte- og karsykdommer

Forskerne fant at hos forsøkspersoner som inntok en til fire kopper kaffe per dag reduserte risikoen for hjertesykdom og hjerneslag .

Det bør imidlertid bemerkes at koffein kan øke blodtrykket. Men graden av økning i blodtrykket var ikke signifikant, bare ca. 10 mmHg for nye koffeinbrukere og ca. 5 mmHg for vanlige daglige kaffebrukere. I tillegg varer ikke effekten på blodtrykket lenge, men har en tendens til å svekkes eller helt forsvinne for langtidsbrukere av kaffe. 

Annen funksjon

I tillegg til de ovennevnte bruksområdene, koffein også:

• Reduser risikoen for diabetes, støtte for å redusere diabeteskomplikasjoner, spesielt pasienter med ikke-insulinavhengig type diabetes.
• Lengre levetid: Langtidsbrukere av kaffe kan redusere risikoen for tidlig død med opptil 35 %, spesielt hos kvinner og personer med kroniske sykdommer.
• Reduserer kreftrisiko: Å drikke to kopper kaffe om dagen kan redusere risikoen for leverkreft og tykktarmskreft med opptil 65 %.
• Å innta tre kopper kaffe på en regelmessig basis daglig i tre uker øker gunstige bakterier, og støtter mage-tarmhelsen.

Ovenfor er en artikkel fra aFamilyToday-bloggen om spørsmålet " Hva er koffein og bruken av det?". Forhåpentligvis med artikkelen kan du vite grunnleggende informasjon om dette emnet. Koffein er en vanlig ingrediens i kaffe, te, kakao osv. Sammen med sentralstimulerende midler og legemidler. Koffein er et naturlig hjernestimulerende middel som holder oss våkne og fulle av energi. Ikke bare det, koffein er involvert i å støtte hjernens funksjon, fremme vekttap og reversere hjerte- og karsykdommer.