Å fortelle mamma hvordan man lager ålegrøt med spinat for babyer å spise avvenning er både deilig og næringsrikt

Ålegrøt med spinat til babyer er en veldig næringsrik rett. Hvordan lage ål med spinat for å beholde næringsstoffer og stimulere barnas smak er det mange som bekymrer seg. Vennligst lagre oppskriften på å tilberede ålegrøt med spinat for babyer å spise avvenning i denne artikkelen.

Når de går inn i avvenningsperioden, vil mødre helt sikkert få mange overraskelser fordi de ikke vet hvilken mat de skal mate barna sine, hvordan de skal behandle dem for å sikre ernæring og hjelpe barn med å spise godt. I perioden fra 6 til 12 måneder er grøt en populær avvenningsmat som enhver baby kan spise. Foruten storfekjøtt, reker, svinekjøtt, fisk, egg... som er populære proteinrike matvarer , kan du ikke ignorere åkerkjøtt med enestående næringsinnhold.

Å forstå næringsverdien av ål med barn, men spørsmålet om hva du skal lage mat med ålgrøt til babyer er fortsatt et vanskelig spørsmål for mange mødre. Ålekjøtt kan kombineres med mange forskjellige grønnsaker som gresskar, gulrøtter, taro, grønne bønner, søtpoteter, spinat. Spesielt ålregrøt med spinat til babyer er en av rettene som er enkle å lage og ekstremt bra for barnas helse.

Ernæringsmessig verdi av spinat

Spinat er en grønnsak som ofte dyrkes om sommeren med to typer lilla og grønn, klatrende og lave stilker. Begge typene inneholder samme mengde næringsstoffer, så det er bra for mødre å velge spinat for å lage grøt til babyer. Spinat er kjølig, litt tyktflytende når den kuttes og kokes, har en mild aroma og søtsmak. Derfor kan nesten enhver baby spise grøt laget av spinat.

Ernæringsmessig inneholder spinat mange næringsstoffer som er bra for barns vekst som protein, lite fett, sukker, pektin, vitamin A, B1, B2, C, E og noen mineraler (kalsium, kalium, natrium, jern , kobber, magnesium, selen, etc.).

Spesielt inneholder spinat pektin, som har effekten av å forebygge og kurere mange sykdommer som avføringsmiddel, anti-fedme. Dette er en veldig egnet grønnsak for barn som ofte lider av forstoppelse og overvekt. Å spise spinat om sommeren hjelper også barna å kjøle seg ned ved å tilsette viktige elektrolytter.

Spinat har høy næringsverdi

Generelt har spinat høy næringsverdi, er lett å dyrke, deilig å spise og mindre allergifremkallende. Derfor er ålegrøt med spinat til babyer en rett du ikke bør gå glipp av for barn fra 6 måneder. Men, absolutt ikke la barn spise spinat hvis de er forkjølet eller har diaré for å unngå å gjøre tilstanden verre.

Hvordan lage ålegrøt med spinat for babyer å spise uten fiskemat

Å lage grøt til babyer er faktisk ikke vanskelig, men å ha en grøt som både er deilig og næringsrik og sørger for sikkerhet og hygiene er ikke en enkel ting. For ikke å få grøten til å miste sin iboende smak og næring, følg trinnene nedenfor for å tilberede ålegrøt.

Trinn 1: Velg å kjøpe ål og spinat 

For å lage et deilig måltid med ålegrøt for babyer å spise, det første en mor må vite hvordan man velger ren ål og grønnsaker. For morålen anbefales det å velge en fersk ål med en svart og gul farge sammenvevd, en lang hale og en vekt på ca. 1 kg. Kjøp absolutt ikke død ål fordi den kan produsere giftstoffer som påvirker helsen til babyen.

For spinat bør du velge å kjøpe fra en selger som garanterer kvalitet, ingen kjemikalier. Bunter med grønnsaker med blanke blader, store uniformer, mange topper og friske grønnsaker er standard. Mor kan vaske og bløtlegge med saltvann, risvann før behandling for å fjerne smuss.

Trinn 2: Forbered og tilbered ingrediensene

Foreløpig behandling av ål er et ekstremt viktig trinn som bestemmer smaken av ål grøt for babyer å spise avvenning. På grunn av å leve i gjørmen er ålene veldig tyktflytende og har en fiskelukt, så du må vaske slimet av ved å legge en håndfull salt eller en halv bolle med eddik i ålebeholderen med lokk. På dette tidspunktet møter ålen saltet, eddiken vil røre og frigjøre all oljen. Etter ca 5-10 minutter tok moren ut ålen, skrapte den lett med en barberhøvel eller brukte avispapir for å fjerne oljen og skyllet den med vann. 

Å velge å kjøpe ål for å lage grøt er veldig viktig

Bruk deretter en kniv til å kutte av hodet og innvollene på ålen, legg den i en dampbåt for å enkelt filtrere beinene. Skal du beholde ålens sekret trenger du ikke operere, men dampe ålen direkte etter å ha vasket den. Ikke glem å legge til noen skiver ingefær for å bli kvitt fiskelukten.

Spinat tar opp de unge bladene, vasker dem, finhakker eller purerer deretter avhengig av råmaten til babyen.

Trinn 3: Kok ålegrøt med spinat for babyer å spise

Ålebeinene som filtreres ut ved forbehandling skal ikke kastes, men brukes til å koke grøt. Vask først risen og hell vann i gryten i henhold til forholdet som passer for barnet. Ta den benfrie ålen og stek med tørket løk og matolje til den dufter og er fast. Vent til grøten er kokt, og rør deretter inn den rørte ål og spinat. Kok grøten i ytterligere 10 minutter slik at grønnsakene er kokt, du kan slå av komfyren. Merk, ikke kok for lenge eller dekk til gryta vil gjøre grøten veldig varm og vanskelig å spise.

Ålegrøt med spinat for babyer å spise avvenning har en vakker grønn farge

Selv om ålegrøt er veldig bra for babyen din, bør du gi den til babyen litt etter litt for første gang og overvåke om babyen har allergier. Dessuten bør kun ett måltid med ålegrøt gis til babyen i løpet av en uke for ikke å forårsake kjedsomhet.

Så med bare noen få enkle grep har mor fullført ålegrøten med spinat som babyen kan spise . Med denne oppskriften trenger ikke mødre å bruke tid på å tenke på hvilke grønnsaker som skal tilberedes med ålegrøt til babyer. Håper du vil lykkes med å søke og lage den deilige ålegrøten.