Når det kommer til matvarer som er bra for bein og ledd, tenker folk ofte på kalsiumrike ingredienser som kjøtt, fisk, egg eller melk... Men visste du at grønnsaker også gir mye næringsstoffer til systemet. muskel- og skjelettsystemet vårt. La oss finne ut hvilke grønnsaker som er bra for bein og ledd med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor.
I tillegg til å trene er det veldig viktig å ta vare på bein og ledd gjennom kostholdet. Her er næringsrike grønnsaker som er egnet for deg å legge til din daglige meny for å holde bein og ledd sterke, smidige og unngå noen vanlige sykdommer.
Bønnespirer
Bønnespirer er en grønnsak som gir mange næringsstoffer til kroppen som vitaminer og mineraler som vitamin C, K, B6, kalsium, sink, folat, kalium, magnesium og jern. Bønnespirer inneholder også antioksidanter, fiber og andre nyttige planteforbindelser. Mange studier har vist at bønnespirer kan ha en positiv effekt på å opprettholde beinhelsen. Flavonoider i bønnespirer har anti-inflammatoriske effekter og hemmer veksten av inflammatoriske celler i leddvev, glukosamin og kondroitinsulfat bidrar til å forbedre beinhelsen og redusere smerte forårsaket av slitasjegikt.
I tillegg gir isoflavoner og fytoøstrogener evnen til å bekjempe osteoporose og begrenser risikoen for brudd, spesielt hos postmenopausale kvinner.
Du bør bruke ca 550g bønnespirer per dag gjennom retter som bønnespirer tofu suppe, wokde bønnespirer med kjøtt,... Merk at personer med gastritt, kalde hender og føtter ikke bør spise bønnespirer.
Bønnespirer bidrar til å forhindre osteoporose for postmenopausale kvinner
Spinat
Spinat (eller spinat, spinat) er en grønnsak med næringsrike egenskaper som bidrar til å støtte bein og ledd veldig godt. Spinat inneholder mange næringsstoffer som kalsium, magnesium, kalium og mangan som bidrar til å opprettholde balansen av spormineraler i kroppen, styrker immunforsvaret og forebygger osteoporose.
I tillegg er spinat også rik på antioksidanter og naturlige antiinflammatoriske stoffer som polyfenoler, flavonoider og karotenoider, som har evnen til å redusere smerter og betennelser i leddene, og reduserer risikoen for kroniske sykdommer relaterte ledd som revmatoid artritt .
Pasienter med nyre og gikt bør ikke spise spinat for å unngå å gjøre tilstanden verre. Du kan supplere ca 100g spinat/dag med retter som spinatsalat, grønnsakssuppe, spinat eggruller...og pass på å ikke koke spinat for lenge for ikke å miste næringsstoffer.
Spinat inneholder mange naturlige antioksidanter og anti-inflammatoriske midler
Kål
Kål er en næringsrik mat med mange fordeler for beinhelsen fordi den inneholder mange næringsstoffer som kalsium, sink, vitamin C og K, magnesium, kalium og antioksidanter.
Kalsium og magnesium i kål bidrar til å styrke kroppens motstand, støtter vekst og vedlikehold av sunne bein og ledd. Vitamin C bidrar til å produsere kollagen, et viktig protein i bein, hud og bindevev. Vitamin K spiller også en viktig rolle i absorpsjonen av kalsium i beinene.
I tillegg har kålblader også betennelsesdempende og smertestillende egenskaper, som bidrar til å redusere risikoen for bein- og leddproblemer som leddgikt, osteoporose og slitasjegikt . Så å inkludere kål i ditt daglige kosthold kan bidra til å opprettholde beinhelsen og redusere risikoen for beinrelaterte problemer.
300 - 500 g kål per dag er riktig mengde for å fremme beinhelsen. Noen retter med kål som du kan legge til dine daglige måltider som stekt kylling med kål, sautert kål med kjøtt, kålsuppe med biff...
Merk, de som har struma, hypertyreose, sveiseorgan bør ikke bruke denne grønnsaken.
Bør spise 300 - 500g kål per dag for å være bra for bein og ledd
Okra
Okra inneholder mye protein, viktige vitaminer og mineraler som kalsium, magnesium, kalium, fosfor og vitamin K, så det gir mange helsefordeler, spesielt for bein og ledd. Disse ingrediensene bidrar til å styrke kroppens motstand og hjelper til med å bygge og vedlikeholde sunne bein og ledd. Kalsium og fosfor i okra er viktige ingredienser som bidrar til å opprettholde beinstyrken og redusere risikoen for osteoporose. Vitamin K øker absorpsjonen av kalsium i skjelettet, noe som bidrar til å holde beinene sunne. Okra har også antiinflammatoriske og smertestillende egenskaper, som bidrar til å redusere risikoen for bein- og leddproblemer som leddgikt og slitasjegikt.
Dessuten er okra også en rik kilde til fiber, som fremmer fordøyelseshelsen og hjelper til med å kontrollere blodsukkeret. Dette er også knyttet til beinhelse, ettersom blodsukkerkontroll bidrar til å redusere risikoen for diabetesrelaterte bein- og leddproblemer .
Rettene med okra du kan lage hjemme som kokt okra, grillet okra, stekt okra med kjøtt... Det skal imidlertid bemerkes at okra ikke er egnet for personer som ikke kan sveise, har nyresykdom eller lider av nyresykdom ta antikoagulantia.
Okra har anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaper
Ovennevnte er kjente grønnsaker for å hjelpe deg med å svare på spørsmålet " Hvilke grønnsaker er bra for leddene? ", de inneholder mange næringsstoffer bra for beinhelsen, kan enkelt bearbeides til mange deilige retter. forskjellige. I tillegg til å bygge et vitenskapelig kosthold, ikke glem å skape sunne levevaner, trene regelmessig sport for å forbedre beinhelsen og begrense risikoen for beinrelaterte sykdommer. Match på den mest effektive måten!