Hva er linfrø? Hva er fordelene med å spise linfrø? Kan linfrø spises rå? I denne artikkelen, la oss lære om denne nøtten som regnes som en "supermat" med Blog aFamilyToday!
Før linfrø ble kjent som "superfrø", ble de hovedsakelig brukt i tekstilindustrien. I dag regnes linfrø som en stift i ernæringsverdenen og er kjent for å være en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer og fiber. Så kan linfrø spises rå ?
Hva er linfrø?
Linfrø er avledet fra linplanten med en høyde på ca. 2m, som først ble dyrket i Egypt, men som nå er mye dyrket over hele verden.
Hva er linfrø? Kan linfrø spises rå?
Linplanten kan veves inn i lin med et stoff som er 2-3 ganger sterkere enn bomull. Opprinnelig ble lin hovedsakelig dyrket for produksjon av klær. På midten av 1900-tallet hadde imidlertid bomull blitt mer vanlig, så i dag dyrkes mest lin for frøene sine.
Linfrø har en nøtteaktig smak og kan spises eller knuses for å få linfrøolje. I flere tiår nå er det vanlig å se linfrø brukt i frokostblandinger eller brød, men linfrø har selv funnet en nisje på helsekostarenaen.
Ernæringsmessig sammensetning av linfrø
Rik kilde til protein fra linfrø
I 100g linfrø er det 18% protein. Selv om de inneholder essensielle aminosyrer, mangler de lysin.
Linfrø er imidlertid høye i arginin og glutamin som er viktige for hjertehelsen og immunsystemet.
fett
Linfrø er en av de rikeste kostholdskildene til alfaliponsyre (ALA). Å spise hele frø gir minst mulig ALA fordi oljen er låst inne i frøets fibrøse struktur.
Vitaminer og mineraler
Linfrø er en god kilde til flere vitaminer og mineraler:
Lignans
Linfrø er kjent for å være en av de mest tallrike kostholdskildene til lignaner. Disse næringsstoffene fungerer som fytoøstrogener, som har svake antioksidanter og østrogene egenskaper.
Linfrø er en rik kilde til lignaner, som bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer
Lignaner i linfrø bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom og metabolsk syndrom, da de reduserer fett- og blodsukkernivået. Samtidig bidrar det også til å redusere blodtrykk, frie radikaler ubalanse og betennelse i arteriene.
Utrolige helsemessige fordeler av linfrø
Linfrø er høy i protein, og i henhold til retningslinjer fra US Department of Agriculture tilbyr linfrø en rekke påviste helsefordeler som:
Kan linfrø spises rå?
Linfrø er en stor kilde til fiber og sunt fett, og kan tilberedes på en rekke måter, for eksempel baking og mosing. Rå linfrø kan imidlertid inneholde giftstoffer, så de kan ikke spises rå, men må tilberedes før de spises.
Rå linfrø bør begrenses, selv om giftstoffet ødelegges når frøene ristes eller brukes i bakeoppskrifter. Eksperter anbefaler å spise ikke mer enn 5 ss linfrø per dag.
Linfrø brukes til å lage diettkaker, har en veldig god vekttapeffekt
Spesielt må følgende personer vurdere å bruke linfrø eller linfrøolje i kostholdet:
Gravide kvinner
Linfrø kan forårsake forstyrrelse av kvinnelige hormoner under graviditet.
Personer som forbereder seg på operasjon bør ikke bruke linfrø
Linfrø eller linfrøolje kan redusere blodpropp, så det er viktig å fjerne dem fra kostholdet ditt i noen uker før operasjonen.
Personer som tar antihypertensiva
Fordi linfrø kan bidra til å senke høyt blodtrykk, kan det å ta linfrø sammen med blodtrykksmedisiner føre til at blodtrykket faller for lavt.
Personer med diabetes
På samme måte, fordi linfrø kan senke høyt blodsukker, bør personer med diabetes som tar medisiner utvise ekstrem forsiktighet. Det er viktig å rådføre seg med din behandlende lege og ha regelmessige kontroller for å sikre at ingrediensene i linfrø ikke interagerer negativt med andre medisiner du tar.
Over er næringsinformasjon og notater ved bruk av linfrø. Som andre kilder til fiber, bør linfrø tas med mye vann eller andre væsker. Linfrø bør ikke spises rå og tas samtidig med oral medisin.
Under graviditet er risikoen for svangerskapsdiabetes uunngåelig hos noen gravide kvinner. Matvalg spiller en viktig rolle for å minimere virkningen av svangerskapsdiabetes. Så kan svangerskapsdiabetes spise brød?
I følge vietnamesernes nærmeste forståelse, er frokostblandinger matvarer som består av 5 vanlige og svært næringsrike korn, inkludert: mais, ris, sesam, hvete og belgfrukter. Så går det ned i vekt å spise fullkorn? Hvordan spise for å gå ned i vekt effektivt? La oss finne ut av artikkelen nedenfor.
I mange år har spørsmålet om forskjellen mellom svelget hos menn og kvinner alltid vært et tema av stor interesse. Er svelget det samme hos kvinner og menn? For å svare på dette spørsmålet, må vi forstå konseptet med svelget og hvordan det påvirker menneskekroppen.
Søstre har ofte for vane å barbere armhulehår for å rense huden under armene. Og du har sikkert hørt mange ganger at barbering under armene kan forårsake lukt under armene. Men stinker armhulene ved barbering? La oss lære om dette sammen.
Rød chao og hvit chao er to typer ingredienser som er mye brukt i rettene til mange vietnamesiske familier. Så mellom rød chao og hvit chao, hvilken bør jeg velge?
Diabetes er en sykdom som er stadig mer utsatt for alle aldre på grunn av feil kosthold. Insulinpenner tilbyr en viktig løsning i behandlingen av diabetes. Imidlertid vet mange fortsatt ikke hvordan de skal oppbevare insulinpenner og hva de skal være oppmerksomme på når de bruker.
I de første 3 månedene av svangerskapet er nysing og rennende nese et vanlig fenomen hos gravide kvinner, fordi på dette tidspunktet, de hormonelle endringene, den gravides immunsystem er redusert, noe som skaper forhold for bakterier og virus å invadere. gravide kvinner som er svært utsatt for sykdommer.
Løk er et veldig vanlig krydder i matlaging, som brukes til å gi en særegen smak til mange retter. Imidlertid er det et spørsmål som mange ofte stiller, er det dårlig under armene å spise rå løk? I denne artikkelen vil vi lære om forholdet mellom løk og lukt under armene.
Lantus insulinpenn er svært nyttig for pasienter med diabetes type 1 og type 2. Ved bruk kan pasienter justere og holde blodsukkernivået i en dag for normal sukkermetabolisme. Så hva er prisen på Lantus insulinpenn?
Selv om rengjøring av det intime området er rent og regelmessig, møter kvinner fortsatt en situasjon der det intime området har en vond lukt. Dette gjør ikke bare kvinner ukomfortable og mister selvtillit, dette er også et tegn på gynekologiske sykdommer som kvinner ofte møter. La oss ta en titt på enFamilyToday-blogg med noen sykdommer som kan forårsake vaginal lukt i artikkelen nedenfor!
Cosrx akneplaster har blitt populære og mye brukt til å behandle rød, cystisk akne. Spesielt med riktig pris er Cosrx akneplaster mer og mer populært. Er dette produktet så godt som ryktet?
Kan eikenøtter spises rå? Peanøtter er ikke bare et attraktivt alternativ, men de tilbyr også mange helsemessige fordeler. Finn ut effektene når du spiser!
