Fiken er en stor kilde til kostfiber og er rik på kalsium for sterke bein. Så hvordan spise fiken riktig? Kan fiken spises rå? La oss finne svaret i denne artikkelen.
Fikene er 2,5 - 5 cm i diameter, mørkerøde til karmosinrøde i fargen. Hver frukt har linseformede frø som er 1 mm lange. Under overflaten er kjøttet mørt, klissete og blekgult til hvitt, og har en nøytral smak, veldig søt og lett kjøttfull. Kan fiken spises rå ?
Den lite kjente bruken av fiken
Fiken inneholder ulike medisinske egenskaper som er gunstige for helsen, brukt til å behandle muskelsmerter, byller, kutt, hemoroider, forebygge diabetes, antioksidanter, anti-astma, anti-sår, anti-fordøyelsesdiaré og feber.
Fiken er også en stor kilde til vitamin C som styrker immunforsvaret og beskytter mot infeksjoner. Vitamin C er også viktig for hudens helse, og bidrar til å forhindre solskader.
Fiken er folkemedisin med mange bruksområder, bra for helsen
Fiken er rik på vitamin B2, som hjelper til med produksjonen av røde blodlegemer
Fiken er en rikelig kilde til vitamin B2 (30,7 % i 100 g). Vitamin B2 er nødvendig for å lage friske røde blodceller samt antistoffer i kroppen som bidrar til å øke oksygenering og sirkulasjon til ulike organer i kroppen.
Forhindre anemi
Jerninnholdet i fiken bidrar til å forebygge anemi hos kvinner under menstruasjon eller graviditet.
Røde blodlegemer går tapt og må erstattes med nye røde blodlegemer. Derfor er det nødvendig å supplere med nok jern i denne perioden for å unngå anemi hos kvinner på den tiden.
Øk hjernens helse
Fiken er rik på jern, som hjelper kroppen å gi energi og fokus, og bidrar til å forbedre mental ytelse og kognisjon. Det bidrar også til å øke blodstrømmen til hjernen på grunn av aktiviteten til røde blodlegemer i jern.
Fiken er en rik kilde til jern, bra for hjernens helse
Øk immuniteten
En liten fersk fiken (40 gram) inneholder 3% kobber - et spormineral som er essensielt for helingsprosessen og fremmer sårheling.
Kobber bygger immunbarrieren og fungerer som en anemi-promoter, hjelper kroppen å gjenopprette og beskytter raskere, og er avgjørende for endotelvekst eller vevshelbredelse.
Forhindre hjerneslag
Fiken inneholder kalium, som spiller en viktig rolle i å opprettholde hjernens funksjoner.
Den høye kaliummengden gjør at kroppen kan transportere oksygen til hjernen, forbedrer nerveaktiviteten og forbedrer kognitive funksjoner, forhindrer hjerneslag i hjernen, hjelper blodet å flyte fritt og forhindrer risikoen for brudd og lukking.
Reduser risikoen for hjerte- og karsykdommer
Mengden magnesium tilstede i fiken bidrar til å forhindre uregelmessig hjerterytme og redusere hjerteskade forårsaket av muskelbelastning.
I tillegg har magnesium en beroligende effekt på nervene og hjelper i fordøyelsesprosessen som bidrar til å forhindre problemer som kramper, oppkast, magesmerter, fordøyelsesbesvær, oppblåsthet og forstoppelse .
Kan fiken spises rå?
Fiken kan spises rå eller kokt som sautert, kokt og stekt. Ferske fiken inneholder mye vitamin A, vitamin C og betakaroten. Ferske fiken er lavt i kalorier og er en god matbit, enten ved å legge til en salat eller som en dessertsnacks.
Kan fiken spises rå? Svaret er absolutt verden
Fiken kan også syltes i ung alder og brukes som et deilig og forfriskende tilbehør.
Alternativt kan fiken tørkes og spises som snacks, tørkes, males til pulver, kombinert med melk og sukker som en søt frokostgodbit, eller stekes, males til pulver og kombineres med mel til baking. Ferske fiken har kort holdbarhet og bør spises umiddelbart eller tørkes for best kvalitet og smak.
Hvor mange fiken bør du spise per dag?
I henhold til anbefalingene fra eksperter bør det begrenses til 2-3 fiken per dag. Tørket fiken er ikke bare et sunt mellommåltid, men bidrar også til å gå ned i vekt.
Indisk folkemiddel fra fiken
I India er det et folkemiddel som bruker fiken. Fikenjuice brukes til å forebygge og behandle en rekke sykdommer, inkludert kreft. Fiken har anti-kreft og antioksidantegenskaper. Mange studier har vist den in vitro cytotoksiske effekten av fikenjuice mot kreftceller. I tillegg er det mulig å behandle diabetes med fikenfrø.
Den beste måten å nyte fiken på er å spise dem rå, med skinn og frø helt intakt. Alternativt kan du fjerne skinn og frø eller steke dem. Den raskeste og enkleste måten å spise dem på er imidlertid å fjerne stilken og spise dem rå for å absorbere næringen fra denne fantastiske frukten.