Nålesopp er en mat som mange vietnamesere bruker til å lage varme gryteretter. Men å bruke dem feil kan føre til at kroppen din blir forgiftet. Kan enoki-sopp spises rå? La oss finne ut av det nå.
Enoki-sopp er en type sopp som er elsket av mange mennesker og har høy næringsverdi, ekstremt bra for helsen. Med sin brukervennlige sødme, brukes denne soppen til å tilberede retter som hot pot, grill, wokbiff,... Men mange lurer fortsatt på om enokisopp kan spises rå? Og hvordan spise riktig?
Ernæringsmessig sammensetning av enoki-sopp
Enoki-sopp inneholder mye næringsstoffer som er bra for kroppen spesifikt, som proteiner, lipider, karbohydrater, fiber, kalsium,... og 16 typer aminosyrer, hvorav det er 8 typer som er nødvendige for kroppen. I tillegg inneholder enokisopper også mye lysin og sink for å hjelpe til med å forbedre hukommelsen for barn, kalium er nødvendig for kroppen, og enokisopper har stor effekt på personer med høyt blodtrykk, bidrar til å senke kolesterol, blod og fremmer tarm og tarm. mage peristaltikk, effektivt mot fedme .
Næringsingredienser i 125 g enoki-sopp inkluderer:
Kan enoki-sopp spises rå?
Enoki-sopp er veldig populær på det vietnamesiske markedet. Imidlertid har mange mennesker blitt forgiftet etter å ha spist enokisopp bare fordi soppen ikke er helt moden.
Dette tilfellet oppstår når du tilbereder retter med enokisopp og ser at maten er tilberedt, minner om å spise, men fordi soppen som legges inn senere, fortsatt ikke er ferdig kokt. Etter å ha spist vil brukerne føle ubehag, hodepine , blek hud og kvalme, og deretter kan de kaste opp sopp. Mange tror fortsatt at når vannet bare koker, er soppen myk, så de tror at soppen er kokt, så de bør spise den umiddelbart og bli forgiftet.
Kan enoki-sopp spises rå?
Faktisk, i tilstanden til fersk sopp, har enokisopper så vel som mange andre sopp (som halmsopp, abalonesopp...) stoffer som er skadelige for kroppen. Men når soppen er kokt, er disse stoffene nedbrytbare og trygge.
Feil når du spiser enokisopp
Ovennevnte seksjon har gitt deg svar på spørsmålet om enoki-sopp kan spises rå. I tillegg til nøye bearbeiding, er det noen få notater når du spiser enoki-sopp nedenfor.
Vask soppen for grundig
Enoki-sopp dyrket i et rent og godt lukket miljø trenger ikke å skylles grundig med vann. Vasking med for mye vann gjør ikke bare at soppen mister sin naturlige sødme, men får den også til å miste næringsverdien.
Derfor trenger du bare å vaske den kort med vann, eller trenger ikke å vaske den hvis stedet du kjøper er et produkt fra et anerkjent sted. Bare kutt av bunnen av soppen og tørk den med en fuktig klut for å nyte den beste smaken av produktet.
Behandling av sopp gjennom høyttalere
Soppen inne kan inneholde mange bakterier, så den må tilberedes ved høy temperatur i 5 til 10 minutter for å drepe alle bakteriene .
Kok sopp for å unngå matforgiftning
Koke sopp med for mye matolje
Fordi sopp er svært absorberende, absorberer de lett væsker som matolje og vann når de behandles. Derfor vil det ikke være bra for helsen å spise sopp som er behandlet med mye matolje.
Det at du inntar for mye fett i kroppen kan påvirke hjerte- og karsystemet, tarmmikrofloraen, fordøyelsesorganene og kan påvirke ansiktshuden din.
Bruk bortskjemt sopp til bearbeiding
Hvis shiitake-sopp blir stående utenfor, blir soppen lett skadet, noe som lett kan forårsake forgiftning for folk å spise. Nærmere bestemt, når enoki-sopp etterlates i miljøet, kommer mikroorganismer hit for å leve, og kan produsere giftstoffer som er skadelige for kroppen.
Derfor må sopp oppbevares ved en kald temperatur på 1 til 5 grader Celsius for å unngå ødeleggelse. Derfor, når du kjøper sopp, bør du unngå å velge de som har blitt ugjennomsiktig gul og foretrekker å velge de rene hvite enokisoppene!
Kjøp enoki-sopp på et uhygienisk produksjonssted
For tiden, på markedet, er det mange leverandører som legger til industriell sitronsyre i produksjonen av enoki-sopp, noe som kan påvirke kroppens helse. Absorpsjonen av dette giftstoffet kan påvirke nervesystemet og muligens overbelaste hjernen.
Bør velge fersk sopp med tydelig opprinnelse
Drikk vin og spis shiitake-sopp
Når du spiser shiitakesopp samtidig med alkohol, er det fare for symptomer som hodepine, kvalme, ... symptomene vil øke fordi aldehydinnholdet i blodet vil øke. Og hvis du ikke håndterer det i tide, kan det være livsfarlig. Derfor bør du alltid være forsiktig med å spise sopp på fest eller drikkebord!
Kan enoki-sopp spises rå ? Svaret er å spise nøye behandlet sopp, moden nok til ikke å skade helsen. I tillegg til feilene med å spise sopp vi nevnte ovenfor, er det også en viktig ting å velge et anerkjent sted å kjøpe sopp. Håper du kan spise deilig enokisopp og fortsatt være sunn!
Under graviditet er risikoen for svangerskapsdiabetes uunngåelig hos noen gravide kvinner. Matvalg spiller en viktig rolle for å minimere virkningen av svangerskapsdiabetes. Så kan svangerskapsdiabetes spise brød?
I følge vietnamesernes nærmeste forståelse, er frokostblandinger matvarer som består av 5 vanlige og svært næringsrike korn, inkludert: mais, ris, sesam, hvete og belgfrukter. Så går det ned i vekt å spise fullkorn? Hvordan spise for å gå ned i vekt effektivt? La oss finne ut av artikkelen nedenfor.
Rød chao og hvit chao er to typer ingredienser som er mye brukt i rettene til mange vietnamesiske familier. Så mellom rød chao og hvit chao, hvilken bør jeg velge?
Diabetes er en sykdom som er stadig mer utsatt for alle aldre på grunn av feil kosthold. Insulinpenner tilbyr en viktig løsning i behandlingen av diabetes. Imidlertid vet mange fortsatt ikke hvordan de skal oppbevare insulinpenner og hva de skal være oppmerksomme på når de bruker.
I de første 3 månedene av svangerskapet er nysing og rennende nese et vanlig fenomen hos gravide kvinner, fordi på dette tidspunktet, de hormonelle endringene, den gravides immunsystem er redusert, noe som skaper forhold for bakterier og virus å invadere. gravide kvinner som er svært utsatt for sykdommer.
Løk er et veldig vanlig krydder i matlaging, som brukes til å gi en særegen smak til mange retter. Imidlertid er det et spørsmål som mange ofte stiller, er det dårlig under armene å spise rå løk? I denne artikkelen vil vi lære om forholdet mellom løk og lukt under armene.
Lantus insulinpenn er svært nyttig for pasienter med diabetes type 1 og type 2. Ved bruk kan pasienter justere og holde blodsukkernivået i en dag for normal sukkermetabolisme. Så hva er prisen på Lantus insulinpenn?
Selv om rengjøring av det intime området er rent og regelmessig, møter kvinner fortsatt en situasjon der det intime området har en vond lukt. Dette gjør ikke bare kvinner ukomfortable og mister selvtillit, dette er også et tegn på gynekologiske sykdommer som kvinner ofte møter. La oss ta en titt på enFamilyToday-blogg med noen sykdommer som kan forårsake vaginal lukt i artikkelen nedenfor!
Cosrx akneplaster har blitt populære og mye brukt til å behandle rød, cystisk akne. Spesielt med riktig pris er Cosrx akneplaster mer og mer populært. Er dette produktet så godt som ryktet?
Kan eikenøtter spises rå? Peanøtter er ikke bare et attraktivt alternativ, men de tilbyr også mange helsemessige fordeler. Finn ut effektene når du spiser!
Skjedetrost er et av de vanligste gynekologiske problemene hos kvinner. Så hva er vaginal gjær? Er det en måte å kurere vaginal trost hjemme? I artikkelen nedenfor vil aFamilyToday-bloggen hjelpe deg med å svare på spørsmålene ovenfor og veilede deg om hvordan du bruker basilikumblader til å vaske ditt private område for å behandle vaginal gjær hjemme.
Aloe vera er en kjent skjønnhetsingrediens for mange kvinner. Fordi de har mange gode effekter på huden som beroligende, gjenoppretter energi, fuktighetsgivende og spesielt støtter fjerning av stygge mørke flekker. I artikkelen nedenfor vil aFamilyToday-bloggen dele med deg i detalj de 5 mest effektive måtene å behandle melasma med aloe vera.
