Margarin er en type smør laget av plantekilder som kakaobønner, mandler, cashewnøtter eller kokosnøtter. Spørsmålet er imidlertid er margarin spiselig rå?
Margarin er en vanlig matvare i livet og brukes hver dag. Mange lurer imidlertid på om det er mulig å spise margarin rå og om dette er skadelig. I denne artikkelen vil vi svare på disse spørsmålene og lære mer om det.
Hva er vegetabilsk smør?
Margarin er et begrep som brukes for å beskrive produkter laget av vegetabilsk opprinnelse.
Margarin brukes som krydder i matlaging eller som erstatning for matolje ved steking eller baking. Retter med margarin har ofte en deilig smak og karakteristisk aroma, sammen med en fet smak.
Det engelske navnet "margarine" brukes for å skille det fra margarinen kalt "smør".
Margarin er en type smør som kommer fra planter
Kan margarin spises rå?
Svaret er ja, du kan absolutt spise margarin rå. Begrens imidlertid forbruket av rå margarin av en rekke årsaker:
Allergi
Margarin inneholder emulgatorer, fargestoffer og kjemiske konserveringsmidler, og de har potensial til å forårsake allergiske reaksjoner . Så før du kjøper en margarin, bør du lese produktetiketten nøye og se på ingredienslisten for å sørge for å unngå å bruke ingredienser som kan forårsake en allergisk reaksjon.
Økt risiko for kreft
Visste du at margarin også inneholder usunne frie radikaler? Disse frie radikalene kan skade celler. På lang sikt kan de øke risikoen for kreft ved å utløse ukontrollert celledeling.
Hypertensjon
Margarin har en høy saltkonsentrasjon, som kan forstyrre blodstrømmen til andre organer i kroppen. Hvis det ikke behandles raskt, kan dette legge press på blodårene og føre til høyt blodtrykk .
Margarin spist rå kan øke blodtrykket
Øk kolesterolet
Mens margarin inneholder sunt fett, inneholder det også betydelige mengder mettet fett og fettsyrer. Av denne grunn anbefales det ikke å innta margarin daglig, da det kan føre til en økning i kolesterolnivået i blodet.
Risiko for hjertesykdom
Margarin har potensial til å øke blodtrykket og kolesterolet. Dette er kjente faktorer for å forårsake hjerte- og karsykdommer. I noen tilfeller har forbruket av margarin også vært direkte knyttet til hjerteinfarkt. Derfor er det nødvendig å begrense forbruket av margarin for å sikre din personlige helse.
Legg merke til når du spiser margarin du må forstå
For å sikre at helsen til familien ikke påvirkes, bør bruk av margarin vurderes i en rimelig dose. Her er forslag og tips fra aFamilyToday-bloggen når du bruker margarin.
Sørg for å balansere fettinnholdet i hvert måltid
Daglig fettinntak bør kun utgjøre ca. 20 til 25 % (ikke over 30 %) av kroppens energibehov. Inntak av mettet fett bør holdes under 10 % av de totale daglige kaloriene. For voksne er ca 40 til 60 gram fett per dag nødvendig. Derfor anbefales det at du begrenser bruken av mer enn 14 gram margarin per dag.
Kun 40-60 gram fett bør tilsettes per dag
Bruk margarin i samsvar med kroppens nåværende tilstand
Bruken av margarin avhenger av kroppstilstanden til hver person. Mengden fett som vil bli absorbert avhenger av individuelle behov. Basert på genetikk, helsestatus og kjønn vil hver person reagere forskjellig.
Det kan sees at ingen mat er helt god eller dårlig, så det er veldig viktig å velge margarinprodukter som passer for din kroppstilstand og opprettholde et rimelig forbruksregime.
Velg margarinmerkets rykte og tydelig opprinnelse
Velg en kvalitetsmargarin som har et pålitelig merke og herkomst. Du bør velge margarinprodukter som er produsert i henhold til forholdet mellom næringsstoffer og følge standard teknologiske prosesser. Samtidig er det lurt å velge margarinmerker med tydelig opprinnelse og tydelig angitte utløpsdatoer for bruk i matlaging og bearbeiding.
Håper informasjonen ovenfor har hjulpet deg med å forstå om margarin kan spises rå og viktige notater når du spiser den. Fortsett å følge oss for å oppdatere mer nyttig informasjon for deg.