5 populiariausi maisto alergenai vaikams

Ekspertai išsiaiškino, kad yra daugiau nei 160 alergiją sukeliančių maisto produktų, įskaitant pieną – vaikams pažįstamą gėrimą. Pateikiame 6 maisto produktų ir gėrimų, dėl kurių vaikai dažniausiai alergizuoja, sąrašą

Visi maisto produktai gali sukelti alergiją vaikams, tačiau 90% alergijos dažniausiai kyla iš 6 maisto produktų grupių: pieno, kiaušinių, žemės riešutų, riešutų, sojų ir kviečių. Šis straipsnis padės mamoms sužinoti apie savo vaikų maisto alergijos požymius ir simptomus.

Nustatykite maisto produktus, kurie jūsų kūdikiui sukelia alergiją

Naujus maisto produktus turėtumėte įvesti palaipsniui, po vieną, jei jūsų kūdikis yra alergiškas maistui. Jei kūdikiui duosite naujų maisto produktų, gali būti sunku nustatyti, kuriems maisto produktams jis yra alergiškas. Pavyzdžiui, jei kūdikiui duodate tris naujus maisto produktus per dieną ir jam pasireiškia alerginė reakcija, nežinosite, kurie maisto produktai sukelia jūsų kūdikio dirginimą.

Nereikia jaudintis dėl maisto rūšies ar valgymo tvarkos, jei maitinate kūdikį sveiku ir subalansuotu maistu. Kaskart duodami kūdikiui naują maistą, prieš įtraukdami į valgiaraštį dar vieną patiekalą, turėtumėte palaukti 3–5 dienas.

5 maisto produktai, sukeliantys alergiją vaikams

1. Karvės pienas

Tyrimai rodo, kad vaikų iki 3 metų alergija karvės pienui sudaro apie 2–3 proc. Priežastis, kodėl šis gėrimas yra vienas labiausiai alergizuojančių maisto produktų, yra tai, kad tai pirmasis maistas, kurį kūdikiai pasisavina dideliais kiekiais, ypač buteliuko pavidalu.

Esant alergijai vaikams pasireikš pilvo skausmo ar odos uždegimo požymiai. Šiuo metu mamos turi vengti dėti pieno į vaiko racioną. Žindomiems kūdikiams, kuriems vis dar pasireiškia pirmiau minėti požymiai, taip pat turite nutraukti karvės pieno vartojimą.

2. Kiaušiniai

Alergiją kiaušiniams vaikams daugiausia sukelia kiaušinių baltymai. Tačiau baltymus galima maišyti su tryniais, todėl, kad būtų saugu, mamos turėtų vengti duoti kūdikiui kiaušinių, kai yra alergijos požymių. Norėdami užtikrinti maistinių medžiagų, baltymų, mineralų ir vitaminų šaltinį, kiaušinius galite pakeisti vienodos maistinės vertės produktais, tokiais kaip mėsa, žuvis, pieno produktai, nesmulkinti grūdai ir ankštinių augalų sėklos. Duodami vaikui duonos turėtumėte būti atsargūs, nes kai kurių duonos gaminių paviršiuje gali būti kiaušinio danga. Be to, kai kuriuose gruzdintuose maisto produktuose tešloje yra ir kiaušinių ingredientų.

3. Žemės riešutai ir riešutai

Kaip ir kiaušiniai, maistinga dieta nebūtinai apima žemės riešutus. Dauguma žemės riešutams alergiškų žmonių nėra alergiški kitiems ankštiniams augalams. Net po kraujo ir odos tyrimų, žemės riešutams alergiški žmonės turi teigiamos reakcijos į kitas pupeles požymių.

Riešutai, tokie kaip graikiniai riešutai, pekano riešutai, anakardžiai, braziliški riešutai, migdolai ir lazdyno riešutai, gali sukelti tokio pat sunkumo alergiją kaip ir žemės riešutams. Vienas vaikas gali būti alergiškas tik 3 rūšių riešutams, o kitas vaikas gali būti alergiškas daugeliui. Nežinome, kurios iš jų sukelia alergiją, o kurios – ne. Taigi, kad būtumėte saugūs, turėtumėte duoti vaikui susilaikyti nuo visų riešutų. Žinodami apie vaiko būklę, tėvai turėtų informuoti auklę, mokytoją, draugus ir kitus šeimos narius, kad išvengtų absoliučios. Net ir mažiausias sėklų kiekis maiste gali sukelti simptomus. Dauguma sunkiausių alergijų yra riešutų alergija.

4. Sojų pupelės

Kaip ir alergija karvės pienui, sojos pienui alergiški vaikai dažnai turi bėrimo, slogos, švokštimo, viduriavimo, vėmimo... sukeliamus sojos baltymų simptomus. Kai kurie kūdikiai yra alergiški karvės pienui, o perėjus prie sojų pieno, jie vis dar turi alergijos požymių. Geriausia, kad tėvai pasikonsultuotų su gydytoju, kad parinktų kūdikiui tinkamą mišinį. Šios pieno rūšys dažnai turi baltymų sudėtį ir hidrolizuotas aminorūgštis. Todėl vaikai, alergiški sojai, vis dar gali būti saugūs su sojų aliejumi, nes jame yra labai mažai baltymų. Lecitinas yra riebalų ekstraktas iš sojų pupelių. Lecitinas turi labai mažai sojų baltymų, todėl dažniausiai yra saugus alergiškiems žmonėms.

5. Kviečiai ir glitimas

Iš nesmulkintų grūdų dažnai rekomenduojami ryžiai ir avižos, nes jie mažiau sukelia alergijos problemų. Vaikai, kurie nėra alergiški avižoms, neturėtų turėti problemų su kviečiais. Kviečiai dažniausiai randami daugelyje perdirbtų maisto produktų, tačiau yra mažiau alergizuojantys nei kiti maisto produktai.

Yra dviejų tipų neigiami imuniniai atsakai, kuriuos sukelia kviečiai. Pirmasis apima tipinius simptomus, tokius kaip bėrimas ar švokštimas netrukus po to, kai vaikas valgo maisto, kuriame yra kviečių. Antrasis tipas sukelia žarnyno ligas.

Glitimas yra baltymas, randamas grūduose, tokiuose kaip kviečiai, rugiai ar miežiai. Vaikams, kurie yra jautrūs, alergija glitimui pažeis plonosios žarnos sienelę ir trukdys pasisavinti maistines medžiagas. Šiuos pažeidimus kurį laiką gali būti sunku aptikti.

Kai kurie tipiški žarnyno ligų sukeliami simptomai yra pilvo skausmas, viduriavimas, karštis, svorio kritimas, lėtas vaikų augimas. Žarnyno ligos požymiai gali atsirasti iškart po to, kai vaikas pirmą kartą panaudojo javus, tačiau pasitaiko atvejų, kai juos aptikti ir gydyti prireikia iki paauglystės, net pilnametystės, nes simptomai paliečia tik organizmą. mažas, bet užsitęsęs poveikis.

Alergijos maistui simptomai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį jūsų kūdikiui

Alergijos simptomai paprastai atsiranda labai greitai po to, kai kūdikis pavalgo – dažniausiai per kelias minutes iki kelių valandų. Jei kūdikiui duodate naują maistą, atkreipkite dėmesį į šiuos simptomus:

Išbėrimas arba patinusi oda su raudonomis linijomis

Kūdikio oda parausta arba yra išbėrimas

Jūsų kūdikio veidas, liežuvis ar lūpos yra patinę

Vėmimas ar viduriavimas

Kosulys ar švokštimas

Dusulys

Sąmonės netekimas

Sunkios alerginės reakcijos gali būti labai greitai mirtinos. Jei jūsų kūdikiui sunku kvėpuoti / švokšti, patinsta veidas / lūpos, jis vemia ar stipriai viduriuoja po valgio, nedelsdami skambinkite 911.

Kova su įprastomis vaikystės maisto alergijomis

Jei matote, kad jūsų kūdikiui būdingi simptomai, būdingi nedidelei alergijai, pvz., dilgėlinė ar bėrimas, susisiekite su savo pediatru, kad jis tiksliau įvertintų jūsų kūdikio būklę. Kai nustatomas jūsų kūdikio alergijos tipas, gydytojas parengs konkretų gydymo planą ir spręs bet kokią atsitiktinę riziką, kuri gali kilti.

Atminkite, kad alerginė reakcija į maistą pirmą kartą gali būti lengva, bet kitą kartą gali tapti sunkesnė. Pasitarkite su savo pediatru apie bet kokius jūsų kūdikio alergijos simptomus.

Kai kurios alergijos paprastai praeina laikui bėgant. Alergija kiaušiniams ir pienui paprastai išnyksta kūdikiui senstant, tačiau alergija žemės riešutams, riešutams ir vėžiagyviams paprastai būna ilgalaikė.

Apsaugokite savo kūdikį nuo maisto alergijos

Daugelis pediatrų vis dar rekomenduoja palaukti, kol jūsų kūdikis šiek tiek pasens – kol jai sueis 9 ar 10 mėnesių – prieš duodami jai aukščiau išvardytų alergiją sukeliančių maisto produktų. Net jei jūsų kūdikiui negresia alerginė reakcija į šiuos maisto produktus, ekspertai pažymi, kad vyresnių vaikų alerginės reakcijos vis tiek gali būti lengviau valdomos nei jaunesniems vaikams.

Karvės pieno nereikėtų duoti kūdikiams iki 1 metų, nes nenugriebtame piene esantys baltymai gali dirginti kūdikio skrandį. Tačiau jogurtas ir minkštas sūris yra naudingi jūsų kūdikiui, nes šiuose pieno produktuose esantys baltymai buvo suskaidyti ir mažiau gali sukelti problemų. Taip pat medaus kūdikiams reikėtų duoti tik sulaukus 1 metų (kai kurie specialistai teigia iki 2 metų) – medus gali sukelti kūdikių botulizmą.

Jei atsiranda alerginės reakcijos simptomų, nedelsdami nuveskite vaiką pas pediatrą. Be to, norėdami rasti tinkamą sprendimą, turite daugiau sužinoti apie alergiją sukeliančius maisto produktus, taip pat apie maisto alergijos ir įprasto virškinimo sutrikimo skirtumus.