Įdomūs faktai apie tai, kaip atšildyti mėsą su cukrumi
Mėsą atitirpinti šaltu vandeniu, actu, druska, ... jau seniai žinoma. Taigi ar bandėte atitirpinti mėsą su cukrumi?
Įdomūs faktai apie tai, kaip atšildyti mėsą su cukrumi
Mėsą atitirpinti šaltu vandeniu, actu, druska, ... jau seniai žinoma. Taigi ar bandėte atitirpinti mėsą su cukrumi?
Cukrus – dažnas prieskonis kiekvienos šeimos virtuvėje, nes patiekalams suteikia saldumo. Tačiau daugelis šeimininkių nežino kito šio prieskonio poveikio – greitai atšildyti mėsą. Kaip atitirpinti mėsą su cukrumi žemiau esančiame straipsnyje, jus tikrai nustebins!
Nurodymai, kaip atšildyti mėsą su cukrumi
Cukrus dažnai naudojamas mėsai atitirpinti, nes cukrus ne tik greitai tirpdo ledą, bet ir padeda mėsos pluoštams suminkštėti po kepimo. Be to, mėsos atšildymas su cukrumi nepraranda originalaus gaivaus patiekalo skonio.
Atlikite šiuos veiksmus:
- 1 žingsnis: Paruoškite dubenį šilto vandens, kurio temperatūra yra apie 40 laipsnių Celsijaus.
- 2 veiksmas: į dubenį supilkite 2 šaukštus cukraus ir gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.
- 3 žingsnis: Įdėkite šaldytą mėsą ir pamirkykite 7-10 minučių, mėsa ištirpdys išorinį ledo sluoksnį.
- 4 žingsnis: Išimkite mėsą, sugerkite vandenį ir apdorokite kaip įprasta.
Galite sužinoti, kaip atitirpinti mėsą su cukrumi
Kaip atšildyti mėsą su kitais prieskoniais
Be mėsos atitirpinimo su cukrumi, daugelis prieskonių taip pat atlieka tą pačią maisto atšildymo funkciją. Visų pirma, tipiškiausia yra druska ir actas su paprastu būdu:
Su druska
Druska ne tik padeda greičiau atitirpti, bet ir pašalina bakterijas bei pelėsį mėsoje. Pirmiausia taip pat paruoškite dubenį šilto vandens, bet 2 šaukštus cukraus pakeiskite 2 šaukštais druskos. Tada sudėkite mėsą į dubenį su vandeniu ir palaukite, kol mėsa išsilydys.
Su actu
Acto rūgšties junginys acte sumažins ledo kiekį mėsos paviršiuje. Taikant šį metodą, tereikia sumaišyti mėsą pamirkytą vandenį su 2-3 lašais acto ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos.
Mėsa šaldytuve po mirkymo acto mišinyje sumažins žuvies ir nemalonų kvapą, o mėsa taip pat taps minkštesnė.
Kaip atitirpinti mėsą naudojant virtuvės įrangą
Jei jūsų virtuvėje yra pilnai įrengta gruzdintuvė be aliejaus, šaldytuvas, mikrobangų krosnelė,... kodėl neatitirpdžius maisto šiais įrankiais. Tiksliau:
Prie šaldytuvo skyriaus
Jei šaldytuvo šaldiklio skyrius turi užšaldymo funkciją, šaldytuvo aušintuvo skyrius atlieka maisto apskritai ir ypač mėsos atitirpinimo funkciją. Mėsą tereikia išimti iš šaldiklio ir padėti į lėkštę ar dubenį, kad iš šaldiklio neišbėgtų sultys. Tada įdėkite mėsą į šaldytuvą, kad baigtumėte.
Vidutiniškai užšaldytas maistas visiškai atitirps per 4-6 valandas. Kuo didesnis mėsos svoris, tuo ilgiau užtrunka atitirpimas. Tačiau atitirpinimo prie šaldytuvo privalumas yra tas, kad mėsą galite išsaugoti artimiausias 1-2 dienas, jei jos nesuvalgėte.
Per mikrobangų krosnelę
Atitirpinimas mikrobangų krosnelėje laikomas greičiausiu atitirpinimo būdu. Idealiu atveju mėsą sudėkite į dubenį ir padėkite ant orkaitės sukamojo stalo. Tvirtai uždarę mikrobangų krosnelės dureles, pasirenkate atitirpinimo režimą 2 - 5 minutėms.
Jei mėsa vis dar kieta ir šalta, galite ją atitirpinti kitas 2 minutes. Mikrobangų krosnelėje atšildytą mėsą reikia nedelsiant apdoroti, kad būtų išvengta bakterijų invazijos ir išvengta skilimo.
Mėsos atšildymas mikrobangų krosnelėje labai tinka užimtoms šeimininkėms
Su gruzdintuvu be aliejaus
Keptuvė be aliejaus yra labai patogi ir pigi, todėl šis buities daiktas pamažu užkariavo daugumos šeimininkių širdis. Oro gruzdintuvėje atitirpinimo būdas yra panašus į mikrobangų krosnelės būdą.
Pirmiausia iš maišelio reikia nuimti maistinę plėvelę arba mėsą ir sudėti vienu sluoksniu ant karščiui atsparaus padėklo. Jūs pasirenkate atitirpinimo režimą 5-7 minutėms esant 80 laipsnių Celsijaus temperatūrai.
Pasibaigus laikui, iškelkite karščiui atsparų dėklą ir patikrinkite. Jei mėsa vis dar nėra visiškai atitirpusi, apverskite mėsą ir atitirpinkite dar 3-5 minutes, kol mėsa visiškai atitirps.
Kaip atitirpinti mėsą šaltu vandeniu
Iki šiol daugelis šeimininkių vis dar renkasi mėsą atitirpinti vandeniu. Sušaldytą mėsą įdedate į sandarų maišelį, o po to įmeskite į dubenį su šaltu vandeniu. Atkreipkite dėmesį, kad vandenį reikia keisti, kad mėsa mirktų kas 20-30 minučių.
Šis būdas ne tik sutrumpina gaminimo laiką, bet ir užtikrina maistinių medžiagų kiekį, taip pat tvirtą tekstūrą ir skanų skonį maiste.
Kaip atitirpinti metalinę mėsą
Kitas unikalus, ne mažiau efektyvus mėsos atitirpinimo būdas – metalinių indų naudojimas. Priežastis ta, kad metalas yra greitas šilumos laidininkas, todėl mėsai atitirpinti galite naudoti 2 metalinius puodus ar keptuves.
Mėsą sudėkite tarp 2 puodų ar keptuvių. Po 10 minučių mėsa greitai suminkštės.
Mėsą atitirpinti galite padėję ją ant metalinio padėklo
Tikimės, kad šiame straipsnyje jau žinote, kaip atitirpinti mėsą su cukrumi . Be šio metodo, taip pat turėtumėte išbandyti daugybę kitų maisto gaminimo patarimų, kad gaminimas būtų malonesnis!
Kalcio papildų vyresnio amžiaus žmonėms gairės
Nuo 40-45 metų dažnai kenčia nuo kaulų ir sąnarių problemų, ypač osteoporozės, stuburo degeneracijos ir kt. Norint išvengti ir įveikti, reikia anksti kasdien papildyti kalciu.
Koks yra tinkamas kalcio papildymo būdas suaugusiems?
Kad organizmo vystymasis vyktų visapusiškai, vitaminų ir mineralų papildymas organizmui yra nepaprastai svarbus. Jame kalcio papildai taip pat yra būtinybė. Kalcio papildymo suaugusiems procese taip pat yra dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, taip pat teisingą būdą, gaunamas kalcio kiekis yra pakankamas ir tinkamas.
Priežastys, kodėl ančių kiaušiniai yra geresni už vištienos kiaušinius
Kiaušiniai yra maistingas ir plačiai naudojamas maistas visame pasaulyje. Jei Vakarų šalyse daugiausia naudojami vištų kiaušiniai, tai Azijos šalyse pastaraisiais metais ančių kiaušiniai išpopuliarėjo dėl didelės naudos, palyginti su vištų kiaušiniais.
Antidepresinis maisto režimas, kurį turite žinoti
Depresija šiuo metu yra psichikos liga, kuria serga vis daugiau žmonių. Yra daug priežasčių, lemiančių šią nepageidaujamą ligą, bet be to, yra ir daugybė prevencijos metodų, kuriuos galime pritaikyti visi. Vienas iš jų – susikurti sau sveiko maisto režimą nuo depresijos.
Kiek laiko išsilaiko tapijokos krakmolas? Kaip konservuoti tapijokos miltus, kaip tai gerai?
Tapijokos miltai yra žinomi kaip gėrimas, pasižymintis itin geru vėsinamuoju, taip pat gydomuoju ir grožio poveikiu. Tačiau tapijokos miltų galiojimo laikas – kiek ir kaip juos išsaugoti, žino ne visi.
Kiek laiko laikosi sultys? Kaip turėtų būti laikomos sultys?
Kasdien gerti vaisių sultis yra geras daugelio žmonių įprotis. Tačiau skirtingai nei buteliuose išpilstytos pramoninės sultys, kurias galima ilgai laikyti nesugedus, sulčių galiojimo laikas paprastai yra trumpas ir jas reikia suvartoti iškart po sulčių išspaudimo.
Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?
Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.
Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą
Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!
Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?
„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.