Šis žolelėmis pagardintas mahi mahi yra švelnus ir kvapnus žuvies patiekalas su paprasta duonos trupinių danga. Patiekite šį žolelių mahi mahi receptą su keliomis žaliomis daržovėmis ir ryžiais. Jei norite, galite pakeisti plekšnę, otą, raudonąjį snapelį ar beveik bet kurią kitą žuvį.
Paruošimo laikas: 10-15 minučių
Virimo laikas: nuo 20 iki 25 minučių
Išeiga: 4 porcijos
1 citrina
2 skiltelės česnako
1/2 puodelio neriebaus arba neriebaus majonezo
1/4 puodelio neriebaus parmezano užpilo arba tarkuoto parmezano sūrio
1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
1/2 puodelio žolelių duonos trupinių
4 4 uncijų mahi mahi filė
Šviežiai malti juodieji pipirai
2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
Išspauskite citrinos sultis.
Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
Į nedidelį dubenį įdėkite 1 šaukštą citrinos sulčių, česnaką, majonezą, parmezano sūrį, baziliką ir raudonėlį.
Gerai ismaisyti.
Duonos trupinius sudėkite ant plokščios lėkštės.
Rankomis ištrinkite abi žuvies puses majonezo mišiniu.
Kiekvieną filė lėkštėje aptepkite duonos trupiniais.
Sudėkite filė į 13 x 9 colių kepimo indą.
Pagardinkite pipirais pagal skonį.
Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol žuvies centras taps nepermatomas.
Pabarstykite petražolėmis ir patiekite.