Valgykite daugiau visaverčio maisto, kad sudarytumėte diabetui palankų mitybos planą. Visas maistas yra terminas, dažnai apibrėžiamas kaip nerafinuotas ir neperdirbtas maistas arba maistas, kuris prieš vartojimą yra rafinuotas arba perdirbamas kuo mažiau. Atvirai kalbant, tokie terminai kaip apdorotas , natūralus , ekologiškas ir net vientisas gali būti klaidinantys, o kadangi girdite juos vartojamus įvairiais būdais, geriausia pagalvoti apie pavyzdžius.
Ši rekomendacija valgyti daugiau visaverčio maisto visiškai nėra susijusi su ypatingu ar egzotišku maistu. Kalbama apie paprastų pasirinkimų, kurie ilgainiui pagerina mitybą, geresnę gliukozės kiekio kraujyje kontrolę ir širdies ir kraujagyslių sveikatą, padarymą. Kai kurie puikūs ir paprasti pavyzdžiai būtų tokie:
Rinkitės nesmulkintus grūdus. Visuose grūduose yra visko, kas sudaro grūdus, tai yra sėlenos , gemalai ir endospermas . Rafinuotuose grūduose paprastai yra tik endospermas. Rinktis nesmulkintus grūdus paprasčiausiai reiškia rinktis nesmulkintų grūdų duoną, krekerius ir makaronus arba nesmulkintus grūdus, tokius kaip avižiniai dribsniai, miežiai, kvinoja ir rudieji ryžiai, o ne alternatyva – kitokia pakuotė įprastoje bakalėjos parduotuvėje.
Rinkitės visą vaisių. Visuose vaisiuose yra sveikų maistinių skaidulų ir nėra pridėtinio cukraus. Beje, nebūtina rinktis šviežių vaisių. Konservuoti ar šaldyti vaisiai yra puikūs, kol nėra pridėtinio cukraus (supakuoti į sirupą). Žinoma, įspėjimas apie nepridėtą cukrų taip pat taikomas vaisių gėrimams, tačiau galbūt nustebsite sužinoję, kad valgyti pačius vaisius yra geresnis pasirinkimas nei 100 procentų vaisių sulčių.
Valgykite daug daržovių. Daržovės yra ypač svarbios diabetui, nes jose yra mažai angliavandenių ir daug maistinių medžiagų. Vėlgi, šaldytos arba konservuotos daržovės puikiai tiks, jei vengiate pridėtinio cukraus, riebalų ar natrio. Konservuotoms daržovėms visada rinkitės parinktį be druskos . Rinkitės įvairiausias tekstūras ir spalvas, o namuose nedėkite cukraus, riebalų ar natrio su druska, sviestu ir margarinu ar priedais, pavyzdžiui, salotų padažu.
Riboti saldumynus. Pridėtas cukrus ne tik įpila į jūsų mitybą koncentruotų angliavandenių, bet ir nesuteikia maistinių medžiagų, kad prekyba būtų sąžininga. Nereikia painioti savęs su diskusijomis apie saldiklius, tokius kaip daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas. Tiesiog apsispręskite sumažinti saldumynų kiekį ir pažiūrėkite, ar supakuotame maiste slepiasi cukrus, kad išvengtumėte ir to.
Turite pripažinti, kad šie paprasti pasirinkimai popieriuje atrodo gana paprasti. Tačiau praktiškai reikia šiek tiek pastangų, kad atsikratytų senų įpročių. Čia nėra nieko, kas sako, kad niekada, niekada daugiau nevalgyk baltų ryžių ar baltos duonos – jie nėra nuodai.
Tačiau kai ateina laikas dėti į savo lėkštę angliavandenių ir tas laikas slenka kelis kartus per dieną, kuo dažniau pasirinksite geresnį pasirinkimą, tuo daugiau naudos bus jūsų sveikatai.
Jūs neturite atsisakyti maisto produktų, su kuriais užaugote, kad galėtumėte laikytis diabetui palankaus mitybos plano. Tiesiog apribokite bendrą angliavandenių kiekį iki tokio kiekio, kurį jūs ir jūsų dietologas nusprendėte jums tinkamu.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
