Vanilė saldžiosioms bulvėms ar jamsams suteikia naują dimensiją. Sutrintas vanile kvepiančias saldžiąsias bulves galima pasigaminti iš anksto ir pašildyti mikrobangų krosnelėje. Vanilės ankštį taip pat galite pakeisti 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono ir 1/8 arbatinio šaukštelio šviežiai tarkuoto arba malto muskato riešuto.
Kreditas: iStockphoto.com/Funwithfood
Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: apie 1 val
Prieskonių matuoklis: švelniai pagardintas
2-1/2 svaro saldžiųjų bulvių
2-1/2 šaukštai sviesto
1/3 stiklinės apelsinų sulčių, pašildytų
1/2 vanilės ankšties, perskeltos ir išskobtos sėklos
Druskos pagal skonį, apie 3/4 arbat
Šviežiai maltų baltųjų arba juodųjų pipirų pagal skonį, apie 1/4 arbatinio šaukštelio
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Kepkite saldžiąsias bulves ant kepimo skardos, kol jas bus lengva pradurti peilio galiuku, maždaug 50–60 minučių, priklausomai nuo jų dydžio.
Iš bulvių pašalinkite minkštimą ir išmeskite odeles. Dideliame dubenyje bulvių trintuvu sutrinkite minkštimą.
Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies. Supilkite apelsinų sultis ir vanilės sėklas ir pakaitinkite, kol sušils.
Į bulves supilkite sviesto-vanilės-apelsinų mišinį. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišykite iki vientisos masės.
Vienoje porcijoje: 169 kalorijos (iš riebalų 45); Riebalai 5g (Sotieji 3g); Cholesterolis 13mg; 303 mg natrio; Angliavandeniai 29g (Dietinės skaidulos 4g); Baltymai 2g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
