Šis be glitimo susmulkintos kiaulienos receptas gali būti naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Pagardinkite jį pagardais ir priedais, tokiais kaip grietine, susmulkintomis salotomis, keptomis pupelėmis, alyvuogėmis, salsa, kubeliais pjaustytais pomidorais, jalapeño pipirais, aštriomis morkomis ir gvakamole, ir naudokite:
Burritos
Enchiladas
Fajitas
Nachos
Kesadilijos
Salotos
Sumuštiniai
Tacos
Tostadas
Taip, iš pradžių mėsa yra be glitimo. Jei perkate kepsnius, kotletus ar bet kokį kitą visą mėsos gabalą, jums nereikia nerimauti dėl glitimo. Tačiau jei pasiimsite pakuotę marinuotų jautienos kebabų ar iš anksto pagardintos kiaulienos nugarinės, turėsite patikrinti, kokie ingredientai buvo naudojami marinatui ir prieskoniams.
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 4-5 valandos
Išeiga: 4 porcijos
2 svarai kiaulienos kepsnys be kaulų
1 puodelis vištienos sultinio
2 dideli svogūnai, supjaustyti ketvirčiais
4 jalapeño pipirai, supjaustyti
3 arbatiniai šaukšteliai malto česnako (apie 6 skiltelės)
2 arbatiniai šaukšteliai maltos kalendros
2 arbatiniai šaukšteliai maltų kmynų
2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto, susmulkinto raudonėlio
Druska ir pipirai pagal skonį
Nupjaukite riebalus nuo kiaulienos. Visą mėsą sudėkite į lėtą viryklę, jei netelpa, kiaulienos kepsnį supjaustykite gabalėliais. Įpilkite vištienos sultinio, svogūnų, jalapeño pipirų, česnako, kalendros, kmynų, raudonėlio, druskos ir pipirų.
Uždenkite ir kepkite kiaulieną ant stiprios ugnies 4–5 valandas. Naudokite kiaurasamtį, kad ištrauktumėte mėsą iš skysčio; išmeskite skystį. Kai mėsa atvės, susmulkinkite ją dviem šakutėmis.
Vienoje porcijoje: 393 kalorijos (iš riebalų 194); Riebalai 22g (Sotieji 7g); Cholesterolis 133mg; natrio 510mg; Angliavandeniai 9g (Dietinės skaidulos 3g); Baltymai 39g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
