Daugelis žmonių nustemba sužinoję, kad nėra vieno maitinimo plano arba „diabeto dietos“, kuri būtų rekomenduojama visiems diabetu sergantiems žmonėms. Jūsų mitybos planas turėtų būti individualus. Jei ką tik diagnozuotas diabetas, norėsite susitikti su registruotu dietologu (RD) arba registruotu dietologu dietologu (RDN), kad sukurtumėte asmeninį mitybos planą. Jei neturite dietologo, gydytojas gali duoti siuntimą. Galbūt manote, kad galite patys sudaryti mitybos planą, tačiau RD arba RDN pagalba procesas bus daug lengvesnis. Jis arba ji gali atsakyti į visus jums rūpimus klausimus apie sveiką mitybą sergant diabetu.
Registruotas dietologas (RD) arba registruotas dietologas dietologas (RDN) yra asmuo, kuris yra profesionaliai apmokytas mokyti žmones maisto, mitybos ir svorio valdymo klausimais. Kai kurie dietologai taip pat yra sertifikuoti diabeto pedagogai (CDE), o tai reiškia, kad jie yra specialiai apmokyti dirbti su diabetu sergančiais žmonėmis visomis temomis, susijusiomis su diabeto valdymu. CDE gali būti puikus šaltinis jums pradedant kelionę su diabetu. Jūsų dietologas nebūtinai turi būti CDE, bet bus naudinga rasti dietologą, turintį diabeto valdymo ir mitybos patirties.
Dietologas dirbs su jumis, kad sudarytų jums tinkamiausią mitybos planą . Tai reiškia, kad jis ar ji jums padės
- Pasirinkite mitybos planavimo metodą, atitinkantį jūsų gyvenimo būdą, diabeto tikslus ir mitybos įpročius.
- Nustatykite, kiek kalorijų ir gramų ar porcijų angliavandenių, baltymų ir riebalų turėtumėte suvalgyti kiekvieną dieną, kad pasiektumėte diabeto tikslus.
- Išsiaiškinkite, kada, kaip dažnai ir kiek reikia valgyti.
Ar jums tinka valgyti tris kvadratinius patiekalus per dieną? O gal reikės užkandžiauti ar du tarp valgymų? Ar kalorijų ir angliavandenių skaičiavimas jums bus efektyvus? O gal turėtumėte daugiau dėmesio skirti porcijų valdymo metodams? Jūsų dietologas gali jums padėti šiais ir daugeliu kitų klausimų.
Maitinimo planas, kurį sudarote kartu su dietologu, taip pat turėtų atsižvelgti į jūsų gyvenimo būdą, maisto pasirinkimą ir kultūrą. Pavyzdžiui, jei esate vegetaras arba negalite valgyti tam tikro maisto dėl religinių priežasčių, jūsų mitybos planas turi tai atspindėti. Jei daugumą patiekalų gaminsite savo šeimai arba dirbate vėlai ir paprastai neturite laiko gaminti, jūsų dietologas gali padėti rasti maisto produktų ir receptų, kurie atitiktų jūsų poreikius. Kadangi kuriant maitinimo planą yra daug skirtingų elementų, RD arba RDN įvestis yra naudinga.
Dirbdami su dietologu pasinaudokite nuostabiais ištekliais ir užduokite klausimus. Be to, kad padėtų jums sudaryti individualų mitybos planą, jūsų dietologas gali išmokyti jus diabeto mitybos pagrindų, duoti patarimų, kaip apsipirkti ir valgyti lauke, ir netgi padėti jums padaryti kai kuriuos mėgstamus receptus sveikesnius. Pasinaudokite procesu ir pasinaudokite galimybe sužinoti daugiau apie savo kūną ir diabetą.
Galų gale, efektyvus mitybos planas yra susijęs su pusiausvyra. Jis turėtų suderinti maistą, kurį valgote su bet kokiais vartojamais vaistais nuo diabeto (įskaitant insuliną), ir jūsų fizinio aktyvumo lygį, kad gliukozės kiekis kraujyje būtų normalus. Tuo pačiu metu tai turėtų padėti pasiekti diabeto tikslus ir leisti mėgautis maistu. Dietologas gali padėti jums pasiekti tokią pusiausvyrą.
Kai dirbate su RD arba RDN, jis arba ji gali pasiūlyti keletą skirtingų valgio planavimo metodų, į kuriuos turėtumėte atsižvelgti. Nė vienas maitinimo planavimo metodas netinka visiems diabetu sergantiems žmonėms. Kiekvienas žmogus yra skirtingas, todėl reikia ištirti keletą valgio planavimo strategijų. Įvairių variantų supratimas gali padėti nuspręsti, kuris iš šių variantų atitinka jūsų poreikius, padedamas dietologo. Čia yra dažniausiai naudojami valgio planavimo būdai:
- Porcijos kontrolė: šis valgio planavimo metodas skirtas maisto produktų svėrimui ir matavimui bei porcijų dydžio įvertinimui, siekiant užtikrinti, kad valgote reikiamą maisto kiekį. Jis gali būti naudojamas kartu su kitais mitybos planavimo metodais.
- Lėkštės metodas: Šis paprastas valgio planavimo būdas naudoja lėkštę, padalytą į dalis, kad išmokytumėte, kokio tipo ir kiekių valgysite kiekvieną kartą valgydami. Tai skatina porcijų kontrolę ir gerai subalansuotą maistą.
- Angliavandenių skaičiavimas: Paprasčiausiai šis valgio planavimo metodas reiškia suvalgytų angliavandenių kiekio stebėjimą. Yra pagrindinė ir išplėstinė angliavandenių skaičiavimo versija. Naudojama versija priklausys nuo jūsų poreikių ir diabeto tikslų. Paprastai tariant, diabetu sergantys žmonės, vartojantys insuliną, praktikuoja pažangų angliavandenių skaičiavimą.
- Cukrinio diabeto maisto pasirinkimas / keitimasis: ši valgio planavimo sistema rodo maisto „pasirinkimų“, kuriuos diabetu sergantys žmonės turėtų valgyti kiekvieno valgio ir užkandžių metu, remiantis Amerikos diabeto asociacijos ir Mitybos ir dietologijos akademijos leidiniu „ Pasirink savo maistą: maisto produktų sąrašai“. Diabetas. Šiame vadove esantys maisto produktų sąrašai sugrupuoja maisto produktus, kuriuose yra maždaug tiek pat angliavandenių, baltymų, riebalų ir kalorijų. Šis valgio planavimo metodas leidžia dar lengviau pasirinkti maisto pasirinkimą ir porcijų dydį.
- Diabetui palankios mitybos modeliai: nors nėra konkrečios „diabeto dietos“, kuri tiktų visiems, sergantiems diabetu, keli sveikos mitybos modeliai tinka 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms. Šie valgymo modeliai apima Viduržemio jūros regiono stiliaus valgymo planą, mitybos planą hipertenzijai sustabdyti (DASH), augalinio (vegetariško / veganiško) valgymo modelius ir mažai angliavandenių turinčius bei mažai riebalų turinčius valgymo būdus. Šiuose sveikos mitybos modeliuose daugiau dėmesio skiriama aukštos kokybės, daug maistinių medžiagų turinčiam maistui, o ne konkrečioms maistinėms medžiagoms.
Nėra vieno tobulo mitybos plano diabetu sergantiems žmonėms, o Amerikos diabeto asociacija nerekomenduoja konkretaus angliavandenių, baltymų ir riebalų paskirstymo visiems, sergantiems diabetu. Veiksmingas mitybos planas turėtų būti pritaikytas jūsų poreikiams ir tikslams.