Maisto gaminimas yra labai svarbi Viduržemio jūros regiono gyvenimo būdo strategija, nes ji padeda labiau valgyti šviežią, augalinį maistą ir atsiriboti nuo fasuotų patiekalų ar restoranų. Maisto gaminimas jau gali būti įprasta jūsų pasaulio dalis arba tai gali įvykti tik kartą per savaitę. Laimei, jums nereikia gaminti maistą kiekvieną dieną, kad galėtumėte pasinaudoti Viduržemio jūros dieta.
Norėdami įtraukti maisto gaminimą į savo tvarkaraštį, pasirinkite, kaip dažnai gaminsite bet kurią savaitę. Pagrindiniai veiksniai yra laiko tvarkymas ir iš anksto išsiaiškinti, kiek laiko turite gaminti. Štai keletas idėjų:
Jei turite laiko tik keletą naktų per savaitę, suplanuokite tuos vakarus gaminimui ir pasirūpinkite pakankamai likučių kitai dienai. Laikykite šį susitikimą kaip svarbią datą, kurios negalite nutraukti.
Kasnakt trūksta laiko? Pasirinkite receptus, kurių paruošimas trunka mažiau nei 20 minučių. Pavyzdžiui, nedidelė žuvies filė iškepa apie 8 minutes; Derinkite tai su didelėmis salotomis ir traškia viso grūdo duona ir greitai gausite naminę vakarienę.
Naudokite paketinį virimą.
Pertvarkykite savo tvarkaraštį, kad rastumėte laiko gaminti vakarienę keletą vakarų per savaitę. Galbūt po darbo dažnai vykdote reikalus, kuriuos galite atidėti vienai dienai per savaitę ar savaitgaliui.
Turėkite omenyje šiuos laiko valdymo patarimus, kai išsiaiškinsite, kiek laiko galite skirti maisto gaminimui:
Sutelkite dėmesį į vieną paruoštą patiekalą. Kol jūsų patiekalas ruošiamas, galite pasikliauti šviežių ingredientų rinkimu, kuriems nereikia ruošti laiko (tik paruošimo laikas) likusiam jūsų patiekalui. Ši strategija gali padėti jums išvengti pervargimo virtuvėje. Įpratę galite pamažu pridėti kitą paruoštą patiekalą, o tada kitą.
Peržiūrėkite kiekvieno recepto paruošimo ir gaminimo laiką. Planuodami įsitikinkite, kad skirkite sau pakankamai laiko viską atlikti ir pavalgyti. Galite lengvai paruošti du ar tris patiekalus, jei jų paruošimas yra minimalus ir trumpas gaminimo laikas.
Nenuvertinkite, kiek laiko užtrunka tam tikros užduotys. Maisto gaminimas užtrunka. Žmonės dažnai atsisako naujų, sveikų pokyčių, kuriuos ketino atlikti dėl laiko valdymo problemų.
Štai kas atsitinka: sudarote savaitės maitinimo planą), nusiperkate bakalėjos ir tęsiate pagal įprastą tvarkaraštį. Bet tada pamatysite, kad receptui, kurį ruošėtės gaminti trečiadienį, reikia 45 minučių paruošimo ir gaminimo laiko, o jūs turite tik apie 20 minučių. Jei atsidursite tokioje situacijoje. . .
Pakeisti savo planus yra gerai. Gyvenimo pasitaiko visiems, net ir geriausiems virėjams. Jei vieną vakarą grįšite namo per vėlai, kad paruoštumėte suplanuotą patiekalą, atidėkite gaminimą kitai nakčiai ir paruoškite greitą patiekalą.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
