Nesvarbu, ar numetę svorio pasiekėte plokščiakalnį, ar jums buvo sunku iš pradžių sumažinti svorį, skirkite laiko savo suvartojamo maisto ir fizinio aktyvumo stebėjimui. Jums gali atrodyti, kad valgote tinkamą maistą ir reguliariai mankštinatės, tačiau, kol bent savaitę nestebėsite savo suvartojamo maisto ir fizinio aktyvumo, sunku pasakyti.
Nustebtumėte, kaip lengvai to nežinant gali paslysti kalorijų perteklius, netinkamas maisto pasirinkimas ir nenuoseklūs pratimai.
Laikydami maisto žurnalą galite pastebėti, kad per pusryčius ir pietus padidinote krakmolo kiekį iki trijų porcijų, o ne iki dviejų. Tai prideda iki 160 kalorijų.
Taip pat galite pastebėti, kad šią savaitę iš tikrųjų išėjote tik du kartus, o ne keturis kartus, arba valgėte daugiau maisto produktų, kuriuose yra daug glikemijos, nei mažai. Tai yra nedideli, subtilūs skirtumai, kurie iš tikrųjų gali turėti įtakos jūsų rezultatams.
Pažvelkite į šį maisto žurnalą kaip pavyzdį.
Jei pažvelgsite tik į maisto pasirinkimą ir pusiausvyrą, šis maisto žurnalas atrodo puikus. Šis asmuo vartoja mažai glikemijos turintį maistą, valgo kas keturias-penkias valandas ir subalansuoja angliavandenių, baltymų ir riebalų suvartojimą. Jos pratimai taip pat atrodo gerai.
Tačiau šio žmogaus svoris nejuda.
Atidžiau pažvelgę į porcijų dydžius, suprasite, kad jos suvartojamų kalorijų kiekis sudaro maždaug 2 385 kalorijas ir kad ji padidino angliavandenių porcijas su keletu patiekalų, todėl jos glikemijos kiekis gali būti didesnis nei ji norėtų.
Šis asmuo turi keletą galimybių. Kadangi riešutai turi daug kalorijų, nepaisant to, kad jie yra sveiki ir turi mažą glikemiją, ji gali sumažinti migdolų porcijas iki 1/4 puodelio. Ji taip pat gali sumažinti savo skrebutį ryte iki vienos riekelės ir praleisti pilno grūdo vyniotinį prie vakarienės.
Šie judesiai ne tik sumažintų jos glikemijos kiekį pusryčių ir vakarienės metu, bet ir sumažintų bendrą jos kalorijų kiekį iki 1885 kalorijų, kurių gali pakakti, kad ji vėl pradėtų mesti svorį. Visiškai atsisakydama vienos iš riešutų porcijų, ji gali sumažinti bendrą kalorijų kiekį iki 1700.
Kai peržiūrite savo maisto žurnalą dėl nuoseklumo, norite ieškoti šių dalykų:
Nereikia skaičiuoti kalorijų, kaip šiame pavyzdyje. Tiesiog peržiūrėkite porcijų dydžius, kad įsitikintumėte, jog einate teisingu keliu. Šiek tiek per didelės porcijos yra vienas iš subtilių būdų, kaip kalorijos patenka į vidų net ir valgant tinkamą maistą.