Tai receptas nondairy h ummus (tradicinis Artimųjų Rytų pupelių DIP pagaminti su garbanzo pupelių (avinžirnių), tahini, česnakai, citrinos sultimis ir prieskoniais) gauna postūmį pridedant špinatų ir artišokų šerdis. Gamindami savo humusą sutaupysite pinigų, o eksperimentuodami su kitais ingredientais, pavyzdžiui, skrudintomis paprikomis ir saulėje džiovintais pomidorais, galėsite sukurti savo skanų kūrinį.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Išeiga: šešios 1/2 puodelio porcijos
Viena 15 uncijų skardinė garbanzo pupelės (avinžirniai), nuplauti ir nusausinti
1/4 stiklinės vandens
1/2 puodelio šaldytų, susmulkintų špinatų, atšildytų ir gerai nusausintų arba maždaug 2 puodeliai šviežių lapų
1 didelė česnako skiltelė, susmulkinta
1/4 puodelio tahini
1/4 puodelio citrinos sulčių
1/4 arbatinio šaukštelio maltų kmynų
1/2 puodelio artišokų širdelių
2 arbatiniai šaukšteliai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Pusė citrinos
paprika
Skrudinti raudonieji pipirai, saulėje džiovinti pomidorai, jalapeno pipirai arba 1 valgomasis šaukštas krapų (nebūtina)
Garbanzo pupeles, vandenį, špinatus, česnaką, tahini, citrinos sultis ir kmynus sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos ir kreminės masės.
Jei norite, pridėkite skrudintų raudonųjų pipirų, saulėje džiovintų pomidorų, jalapenų arba krapų.
Sudėkite artišokų širdeles ir keletą kartų suminkštinkite trintuvą arba virtuvinį kombainą, kad artišokų širdelės būtų susmulkintos, bet ne iki galo ištrintos. Panardinimą supilkite į negilų dubenį.
Apšlakstykite humusą alyvuogių aliejumi, tada išspauskite šviežių citrinų sulčių ir pabarstykite paprika. Jei norite, atvėsinkite ir patiekite.
Vienai porcijai: 127 kalorijos (68 iš riebalų); Riebalai 8g (Sotieji 1g); Cholesterolis 0mg; natrio 104mg; Angliavandeniai 12g (Dietinės skaidulos 4g); Baltymai 5g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
