Nepriklausomai nuo istorijos ar kilmės, visų rūšių punšai yra laukiamas gėrimas daugelyje šių dienų socialinių susibūrimų. Nesvarbu, ar esate trokštantis barmenas, ar tiesiog žmogus, norintis būti geru vedėju (ir vakarėlio gyvenimu), į savo gėrimų repertuarą turite įtraukti bent kelis smūgius.
Praleiskite šiek tiek ramaus atostogų laiko su šiuo šildančiu receptu:
Sniego valytuvas
6 uncijos. spanguolių-obuolių sulčių gėrimas
1 arb. citrinos sulčių
Suspauskite gvazdikėlius arba muskato riešutą
1 uncija. romo, neprivaloma
Citrinos griežinėlis, papuošti
Nedideliame puode pašildykite spanguolių-obuolių gėrimą, citrinos sultis ir gvazdikėlius arba muskato riešutą. Supilkite į puodelį ir, jei norite, įmaišykite romą. Papuoškite citrinos skiltele ir būsite pasiruošę jaukiai jaustis prie šiltos ugnies – o, taip paprasta ir raminančiai.
Padaro 1 porciją.
Punšas galėjo kilti iš žodžio puncheon – liejinys, skirtas skysčiams, pavyzdžiui, alui, laikyti. Šis žodis taip pat galėjo kilti iš hindi kalbos žodžio pantsh , kuris reiškia penkis. Ką penki su kažkuo turi bendro? Britų emigrantai Indijoje XVII amžiuje gamino gėrimą, sudarytą iš penkių ingredientų: arbatos, vandens, cukraus, citrinų sulčių ir fermentuotų sulčių, vadinamų araku.