Šie sviestinio kremo glaisto ir karališkojo glajaus receptai puikiai tinka papuošti naminius kepinius šiais šventiniais metais. Naminio sviestinio kremo glaistymas yra daug geresnis nei parduotuvėje pirktų daiktų; o karališkasis glajus yra nepamainomas dekoravimui – jis sunkiai džiūsta ir ypač tinkamas naudoti ant sausainių. Šie receptai yra greiti ir paprasti!
Kreditas: ©iStockphoto.com/franny-anne
Naminis sviestinis kremas
Paruošimo laikas: 10 minučių
Išeiga: 2 puodeliai
1 puodelis nesūdyto sviesto, suminkštinto
1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
3-3/4 stiklinės konditerinio cukraus, išsijotas
1/4 stiklinės pieno
Dideliame dubenyje plakite sviestą ir vanilę vidutiniu greičiu apie 30 sekundžių.
Palaipsniui suberkite pusę cukraus, gerai išplakite.
Supilkite pieną, tada suberkite likusį cukrų. Tęskite plakimą, kol glajus pasidarys vientisas, kreminis ir pasieks norimą konsistenciją.
Pats universaliausias sviestinio kremo glaistymas tikrai bus esminė jūsų glaistymo repertuaro dalis. Jis nuostabiai pasiskirsto ir tepasi, o dėl blizgios, baltos išvaizdos galite nuspalvinti tiksliai iki norimos spalvos.
Karališkasis apledėjimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Išeiga: 2 puodeliai
4 stiklinės išsijoto konditerinio cukraus
3/4 puodelio pasterizuotų kiaušinių baltymų
1 valgomasis šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
Dideliame dubenyje sumaišykite konditerių cukrų, kiaušinių baltymus ir citrinos sultis.
Plakite mišinį stovu arba rankiniu plakikliu, kol glajus išlaikys savo formą ir nebus skystas. Jei jis per plonas, įpilkite po 1 valgomąjį šaukštą cukraus ir toliau maišykite, kol pasieksite norimą konsistenciją.
Naudokite šį glajų piešdami, pildydami ir akcentuodami piešinius ir formas ant tortų. Taip pat puikiai tinka sausainiams dekoruoti.
Norėdami nuspalvinti glazūrą keliomis skirtingomis spalvomis, supilkite glajų į atskirus dubenėlius, o tada dantų krapštuku arba po kelis lašus spalvos įlašinkite į glajų.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
