Ši kukurūzų duona yra kvapni ir drėgna – savo konsistencija panaši į šaukštą. Patiekite šiltą kartu su vegetariškais čili, su daržovių troškiniais ir troškiniais arba kartu su tokiais patiekalais kaip keptos pupelės, troškinti žalumynai ir pjaustyti pomidorai.
Kreditas: ©iStockphoto.com/thewildasins
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
Išeiga: 4 porcijos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
3/4 puodelio kukurūzų miltų
2 kiaušinių baltymai
1-1/2 puodelio paprasto neriebaus jogurto
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1/2 puodelio susmulkinto svogūno
1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Aliejumi ištepkite 1 kv.
Sudėkite visus ingredientus į vidutinio dydžio dubenį ir maišykite, kol visiškai susimaišys.
Supilkite tešlą į puodą arba keptuvę ir kepkite 30 minučių arba kol sustings. Neperkepkite.
Vienoje porcijoje: 210 kalorijų (iš riebalų 72); Riebalai 8g (Sotieji 1g); Cholesterolis 2mg; natrio 554mg; Angliavandeniai 27g (Dietinės skaidulos 2g); Baltymai 9g.