Receptai be glitimo: Tacos

Pietūs be glitimo visada ieško geros tortilijos. Kukurūzų tortilijos ir taco lukštai paprastai yra saugūs be glitimo. Tačiau iš tikrųjų taco įdarus galite susidėti su beveik bet kuo. Be kukurūzų tortilijų, kartais galite rasti didelių rudųjų ryžių tortilijų, kurios yra šiek tiek lankstesnės nei kukurūzai, o salotų lapai puikiai tinka šviesesniam ir žalesniam pasirinkimui.

Lašišos tacos

Paruošimo laikas: 10 minučių

Išeiga: 1 porcija

2,5 uncijos maišelis lašiša

2 kukurūzų tortilijos

1 valgomasis šaukštas grietinės

1 valgomasis šaukštas salsos

1/2 arbatinio šaukštelio laimo sulčių

1/2 arbatinio šaukštelio čili miltelių

1/4 avokado, supjaustyto

1/4 puodelio susmulkintų salotų arba kopūstų

Į kiekvieną tortiliją įdėkite pusę lašišos. Mikrobangų krosnelėje aukšta temperatūra 30 sekundžių.

Mažame dubenyje sumaišykite grietinę, salsą, laimo sultis ir čili miltelius. Padalinkite šį mišinį tarp dviejų taco ir ant viršaus uždėkite avokadą ir salotas.

Vienoje porcijoje: 321 kalorijos (iš riebalų 130); Riebalai 14g (Sotieji 4g); Cholesterolis 45mg; natrio 261mg; Angliavandeniai 31g (Dietinės skaidulos 5g); Baltymai 19g.

Jei nesate lašišos gerbėjas, vietoj lašišos naudokite tuno maišelį ar skardinę. Lašišoje yra šiek tiek daugiau vitaminų B12 ir B6, o tunuose šiek tiek daugiau baltymų. Bet kuris iš jų yra puikus ir sveikas pasirinkimas.

Tuno ir baltųjų pupelių tacos

Paruošimo laikas: 5 minutės

Išeiga: 1 porcija

2,5 uncijos tuno maišelis arba skardinė, nusausinta

1/4 stiklinės konservuotų baltųjų pupelių, nusausintų

1/4 puodelio baltųjų kukurūzų

6 vyšniniai pomidorai, supjaustyti

1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintos šviežios kalendros

Šlakelis citrinos sulčių

1/2 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus

Druska pagal skonį

Juodieji pipirai pagal skonį

2 kukurūzų tortilijos

Vidutiniame dubenyje sumaišykite tuną, pupeles, kukurūzus, pomidorus, kalendrą, citrinos sultis, aliejų, druską ir pipirus.

Pašildykite tortilijas mikrobangų krosnelėje 10 sekundžių arba tol, kol jos sušils.

Tuno mišinį padalinkite tarp dviejų tortilijų.

Vienoje porcijoje: 357 kalorijos (iš riebalų 58); Riebalai 6g (Sotieji 1g); Cholesterolis 38mg; natrio 697mg; Angliavandeniai 52g (Dietinės skaidulos 8g); Baltymai 26g.

Vištienos ir juodųjų pupelių tacos

Paruošimo laikas: 5 minutės

Išeiga: 1 porcija

2 kukurūzų tortilijos

1/2 puodelio virtos vištienos

1/4 puodelio konservuotų juodųjų pupelių, nusausintų

1/4 puodelio susmulkintų pipirų Jack sūrio

1/4 puodelio salsos

1 valgomasis šaukštas šviežios kalendros

Pašildykite tortilijas, vištieną ir pupeles mikrobangų krosnelėje 10 sekundžių arba tol, kol jos sušils.

Padalinkite vištieną, pupeles, sūrį, salsą ir kalendrą tarp dviejų tortilijų.

Vienoje porcijoje: 454 kalorijos (iš riebalų 144); Riebalai 16g (Sotieji 8g); Cholesterolis 92mg; natrio 864mg; Angliavandeniai 42g (Dietinės skaidulos 6g); Baltymai 35g.

Naudokite likusią vištieną, paruoštą keptą vištieną iš bakalėjos parduotuvės arba iš anksto keptą vištieną iš šaldiklio arba parduotuvės mėsos skyriaus.

BLTA Tacos

Paruošimo laikas: 10 minučių

Išeiga: 1 porcija

2 kukurūzų tortilijos

2 griežinėliai šoninės, virta

1/2 puodelio kapotų salotų

1/4 pomidoro, plonais griežinėliais

4 ploni avokado griežinėliai

2 šaukštai rančo padažo

Pašildykite tortilijas mikrobangų krosnelėje 10 sekundžių arba tol, kol jos sušils.

Šoninę, salotas, pomidorą, avokadą ir padažą padalinkite tarp dviejų tortilijų.

Vienoje porcijoje: 305 kalorijos (iš riebalų 161); Riebalai 18g (Sotieji 4g); Cholesterolis 16mg; natrio 470mg; Angliavandeniai 31g (Dietinės skaidulos 5g); Baltymai 9g.

Daugelyje rančinių padažų prekių ženklų nėra glitimo, tačiau patikrinkite etiketę, kad įsitikintumėte. Jei ingredientų sąraše matote kviečius arba salyklą, pasirinkite kitą prekės ženklą. „Bolthouse Farms Creamy Jogurt Dressing“ klasikinio „Ranch“ skonio porcijoje yra tik 45 kalorijos. Ieškokite šios prekės šaldytuve savo bakalėjos parduotuvėje. „Hidden Valley Ranch“ dabar savo rančos padažus taip pat pažymi be glitimo.