Daug baltymų turintys pusryčiai be glitimo padeda ilgiau jaustis sotiems, todėl visą dieną valgote mažiau. Taigi, nors pusryčiai su mėsa ir kiaušiniais gali atrodyti kaip išsivalymas, jie gali padėti sumažinti apetitą užkandžiams visą dieną.
Dešros pusryčiai Burrito
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Išeiga: 1 porcija
1/4 puodelio supakuotos maišos rudos spalvos
1/4 puodelio pusryčių dešros
2 kiaušiniai, sumušti
1 didelė rudųjų ryžių tortilija
2 šaukštai tarkuoto čederio sūrio
Įkaitinkite nedidelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
Kepkite maišos rudus ir dešrą kartu, kol dešra nebebus rausva, o maišos rudos spalvos pradės ruduoti, maždaug 5 minutes. Mėsą ir bulves perkelkite į dubenį.
Nuvalykite keptuvę popieriniu rankšluosčiu, grąžinkite dešrą ir bulves į keptuvę ir padėkite keptuvę ant degiklio.
Į dešrų mišinį keptuvėje įmuškite kiaušinius. Švelniai nuolat maišykite, kol kiaušiniai visiškai iškeps, dar apie 5 minutes.
Kepkite tortiliją mikrobangų krosnelėje 10–15 sekundžių, kol ji taps šilta ir lanksti. Pradėkite nuo 10 sekundžių ir, jei reikia, pridėkite papildomų kelių sekundžių.
Dešros ir kiaušinių mišinį paskleiskite tortilijos centre. Pabarstykite mišinį sūriu. Sulenkite du tortilijos galus ir susukite į burito.
Vienoje porcijoje: 510 kalorijų (iš riebalų 257); Riebalai 29g (Sotieji 10g); Cholesterolis 416mg; natrio 844mg; Carboh Y drate 35g (maistinių skaidulų 3g); Baltymai 26g.
Priešpiečiai Pica
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Išeiga: 8 porcijos
8 kiaušiniai
20 uncijų pakuotės atšaldytos maišos rudos spalvos
Truputis druskos
Truputis juodųjų pipirų
1/2 stiklinės pieno
1-1/2 puodelio susmulkinto čederio sūrio
1/4 puodelio kapotų žaliųjų paprikų
1/4 puodelio pjaustytų grybų
1/4 puodelio šoninės (pora griežinėlių), išvirti ir sutrupinti
1/4 puodelio susmulkinto kumpio, visiškai iškepto
1/4 puodelio virtų špinatų
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Apipurkškite 14 colių picos keptuvę nepridegančiu kepimo purškalu (arba naudokite bet kokio panašaus dydžio keptuvę žemu kraštu, tinkama naudoti orkaitėje).
Vidutiniame dubenyje įmuškite 1 kiaušinį ir įmaišykite maišos rudus. Paruoštoje picos formoje iki pat kraštų paskleiskite maišos rudus.
Šaukšto nugara paglostykite maišos rudą plutą. Pabarstykite plutą žiupsneliu druskos ir pipirų ir kepkite 15 minučių.
Kol kepa plutelė, mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje išplakite likusius 7 kiaušinius ir pieną.
Virkite kiaušinius mikrobangų krosnelėje 3 minutes. Išmaišykite. Virkite dar 3 minutes. Vėl išmaišykite kiaušinius.
Kai plutelė iškeps, išimkite ją iš orkaitės ir tolygiai aptepkite plutą kiaušinių mišiniu.
Kiaušinius užpilkite sūriu, paprikomis, grybais, šonine, kumpiu ir špinatais.
Grąžinkite keptuvę į orkaitę ir kepkite dar 5 minutes arba kol sūris išsilydys. Picą supjaustykite į 8 dalis.
Vienoje porcijoje: 188 kalorijos (iš riebalų 92); Riebalai 10g (Sotieji 4g); Cholesterolis 200mg; natrio 310 mg; Angliavandeniai 12g (Dietinės skaidulos 1g); Baltymai 12g.
Ši pica suteikia daug galimybių pasidalinti su draugais ar kambario draugais. Jei priedus taupote sau, likučius suvyniokite į plastikinę plėvelę arba užtrauktuku užsegamą maišelį ir laikykite šaldytuve. Pakaitinkite gabalėlį mikrobangų krosnelėje apie 45 sekundes.
Šveicariškas grybų omletas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Išeiga: 1 porcija
3 kiaušiniai
1 valgomasis šaukštas pieno
3 grybai, supjaustyti arba supjaustyti
1 arbatinis šaukštelis sviesto
2 šaukštai tarkuoto šveicariško sūrio
Druska pagal skonį
Juodieji pipirai pagal skonį
Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną, kol jie šiek tiek suputos. Į kiaušinių masę sudėkite grybus.
8 colių nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite sviestą ant vidutinės arba silpnos ugnies. Kai sviestas ištirps, supilkite kiaušinių mišinį.
Padidinkite šilumą iki aukštos.
Kai kiaušinių dugnas pradeda virti, plona mentele švelniai pakelkite kraštą ir pakreipkite keptuvę, kad nevirti kiaušiniai nusiųstų į dugną.
Kiaušinių paviršių pabarstykite sūriu. Omletą perlenkite per pusę, kad apsemtų sūrio įdarą. Tęskite omletą, kol sūris išsilydys, maždaug dar minutę.
5 Nuimkite omletą nuo keptuvės ir ant lėkštės.
Vienoje porcijoje: 331 kalorijos (iš riebalų 209); Riebalai 23g (Sotieji 10g); Cholesterolis 583mg; natrio 412mg; Carboh Y drate 5g (Maistinės skaidulos 1g); Baltymai 25g.
Tobuli pikantiški pusryčiai Polenta
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Išeiga: 1 porcija
1/4 puodelio geltonos polentos (kukurūzų kruopos)
1 puodelis vandens
2 šaukštai sviesto
1/4 arbatinio šaukštelio česnako druskos
1 valgomasis šaukštas tarkuoto čederio sūrio
1 gabalėlis šoninės, iškeptas traškus ir sutrupintas
Vidutiniame puode suplakite polentą, vandenį, sviestą ir česnako druską. Polentą užvirinkite ant stiprios ugnies.
Sumažinkite ugnį iki minimumo ir toliau maišykite mišinį, kol jis sutirštės ir skystis susigers, maždaug 1 ar 2 minutes.
Polentą supilkite į nedidelį dubenį ir įmaišykite sūrį. Ant viršaus uždėkite traškią šoninę.
Vienoje porcijoje: 426 kalorijos (iš riebalų 254); Riebalai 28g (Sotieji 17g); Cholesterolis 74mg; natrio 388mg; Carboh Y drate 36 g (Maistinės skaidulos 4g); Baltymai 8g.
Patiekite polentą su keptu kiaušiniu, jei norite dar sotesnio patiekalo. Į nedidelę keptuvę su ištirpintu sviestu įmuškite kiaušinį. Apverskite kiaušinį, kai skaidri kiaušinio dalis taps balta. Kiaušinį kepkite apie 1 minutę iš kitos pusės, kol baltymas sutvirtės, o trynys šiek tiek skystokas.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
