Galbūt priaugote svorio, nes valgėte per daug užkandžių ir (arba) netinkamų užkandžių rūšių. Taip tikrai gali atsitikti. Žiauriai lengva nublizginti bulvių traškučių maišelį, o kas gi nepiktnaudžiavo biuro saldainių stiklainiuku? Tačiau užkandžiai gali būti sveika jūsų mitybos dalis, ir nėra jokios priežasties, kodėl užkandžiai turi sukelti rūgšties refliuksą.
Didžiulis sveikų užkandžių privalumas yra tas, kad cukraus kiekis kraujyje išlieka stabilus, o dėl šio stabilumo bus mažesnė tikimybė persivalgyti. Kodėl tai svarbu? Kadangi valgant per daug, per daug spaudžiamas apatinis stemplės sfinkteris (LES), o kai taip atsitinka, rūgšties refliuksas tampa daug labiau tikėtinas.
Kad išvengtumėte alkio ir nepersivalgymo, pabandykite ką nors suvalgyti bent kas keturias valandas. Kai kuriems žmonėms reikia valgyti dažniau.
Galite rinktis iš daugybės refliuksui palankių užkandžių. Apsvarstykite bet kurį iš toliau pateiktų ir keletą kitų. Iš esmės, kol užkandyje nėra tokių veiksnių kaip citrusiniai vaisiai, šokoladas, čili, pomidorai, česnakai, svogūnai ir didelis nesveikų riebalų kiekis (taukai, riebalai), greičiausiai viskas bus gerai.
Ne citrusiniai vaisiai
Krekeriai su bet kokio tipo riešutų sviestu
Žalios daržovės su panirimu arba humusu
Kepti traškučiai
Edamame
Krangeliai
Riešutai (nevalgykite daugiau nei saujos – riešutuose yra daug riebalų, o per didelis riebalų kiekis gali sukelti refliuksą)
Pusė avokado ir šiek tiek kukurūzų traškučių (avokaduose yra daug riebalų, bet tai sveiki riebalai – vis tiek nepersistenkite)
Keptos vištienos juostelės (arba bet koks nedidelis kiekis liesos mėsos, išskyrus raudoną mėsą)
Avižiniai dribsniai arba daug skaidulų turintys dribsniai
Kepta bulvė, saldžioji bulvė arba jamas
Bet kokios rūšies grūdai
Ryžių pyragai
Granola batonėliai
salotos
Pusė beigelio
Neriebūs pieno produktai, pavyzdžiui, neriebi varškė su daržovėmis arba krekeriais ar vaisiais
Kietai virtas kiaušinis
Daržovių arba vaisių (ne citrusinių vaisių) kokteilis
Bet koks maistas gali būti užkandis, jei tik jo kiekis yra mažas. Taigi, jei valgote mėgstamą maistą, palankų refliuksui, pvz., keptų pupelių, avokado ir ryžių burito, supjaustykite likusį burito trečdaliais, o viena iš šių dalių vėliau bus puikus užkandis.
Užkandžiai padės jums likti patenkinti, kad nejaustumėte siaubingai alkani ir nepersivalgytumėte valgydami, o tai yra dar didesnė priežastis visą dieną užkąsti kukliais, palankiais refliuksui. Laikykite sveikų užkandžių darbe ar mokykloje, o gal net ir automobilyje, ir tokiu būdu turėsite gerą pasirinkimą, kai skubate ar susiklosčius kitoms neidealioms aplinkybėms.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
