Patiekite šiltą pusryčiams arba kaip užkandį. Išbandykite pyragą su plakta grietinėle arba vanilinius ledus, kad pasigamintumėte paprastą kaimiško stiliaus desertą. Arba leiskite pyragui atvėsti, o tada pabarstykite viršų konditerių cukrumi.
Kreditas: ©iStockphoto.com/Aifos
Išeiga: 1 pyragas; 12 porcijų
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: nuo 40 iki 45 minučių
Prieskonių matuoklis: švelniai pagardintas
1 puodelis universalių miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
2-1/4 arbatinių šaukštelių moliūgų pyrago prieskonių mišinio
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
8 šaukštai (1 lazdelė) sviesto arba margarino, ištirpinto
1 kiaušinis, lengvai paplaktas
1/3 stiklinės šviesiai rudojo cukraus
1/3 stiklinės cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
2 puodeliai nuluptų, be šerdies ir stambiai pjaustytų obuolių, tokių kaip Roma, Cortlandt arba MacIntosh
1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų (nebūtina)
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Apipurkškite 8 x 8 colių kvadratinę keptuvę nepridegančiu kepimo purškalu ir atidėkite į šalį.
Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir moliūgų pyrago prieskonių mišinį ir atidėkite.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sviestą, kiaušinį, rudąjį cukrų, cukrų ir vanilę ir gerai išmaišykite.
Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus ir išmaišykite mediniu šaukštu. Nepermaišykite. Tešla bus gana tiršta. Įmaišykite obuolius ir riešutus.
Paruoštoje kepimo skardoje tolygiai paskirstykite masę. Kepkite 40–45 minutes arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus. Trumpai atvėsinkite ant grotelių.
Vienoje porcijoje: 179 kalorijos (iš riebalų 76); Riebalai 8g (Sotieji 5g); Cholesterolis 38mg; natrio 138mg; Angliavandeniai 25g (Dietinės skaidulos 1g); Baltymai 2g.