Subalansuokite šią aštrią kokosų sriubą su baltymais pridėdami mėgstamų jūros gėrybių. Gardu būtų krevetės ar šukutės. Jautiesi puošniai? Šį patiekalą papuoškite griežinėliais pjaustytais žaliais svogūnais ir tarkuota laimo žievele.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Išeiga: 2 porcijos
1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus
1 valgomasis šaukštas malto česnako
1 vidutinio dydžio pomidoras, supjaustytas kubeliais
1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
1 geltona paprika, supjaustyta
2 šaukštai susmulkinto kokoso
1-1/2 puodelio ZICO natūralaus gryno aukščiausios kokybės kokoso vandens
1/4–1 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų pagal skonį
1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
1 valgomasis šaukštas imbiero miltelių
Druska, pagal skonį
Pipirai, pagal skonį
1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės, papuošimui
Į didelį puodą ant vidutinės ugnies supilkite kokosų aliejų ir česnaką. Įdėkite pomidorą, svogūną, pipirus ir kokosą ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.
Daržoves perkelkite į virtuvinį kombainą kartu su kokosų vandeniu, kajeno pipirais, kario milteliais, imbiero milteliais, druska ir pipirais ir išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite mišinį iš virtuvinio kombaino atgal į puodą ant silpnos ugnies. Mišinį šiek tiek užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite šiltą. Jei norite, papuoškite citrinos žievele.
Vienoje porcijoje: 266 kalorijos (iš riebalų 106); Riebalai 12g (Sotieji 10g); Cholesterolis 0mg; 92 mg natrio; Angliavandeniai 40g (Dietinės skaidulos 7g); Baltymai 4g.