Paruoškite šį pilvą lyginantį sūrio Jalapeño kiaušinio baltymo popper receptą kaip pusryčius arba gražius priešpiečius. Šie kąsnio dydžio skanėstai gaminami su jalapeño čederio sūriu, bet jei norite, galite naudoti savo mėgstamą sūrį. Padarykite šių popperių partiją ir galėsite jais mėgautis kelias dienas. Tiesiog laikykite šaldytuve sandariame plastikiniame maišelyje iki 3 dienų.
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 35 minutės
Išeiga: 24 popperiai
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
1/2 raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais
1/2 mažo raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
1 puodelis špinatų, susmulkintų
1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
Žiupsnelis pipirų
2 šaukštai kapotos kalendros
3 uncijos jalapeño čederio sūrio, labai maži kauliukai
1-1/2 stiklinės 100 procentų kiaušinių baltymų
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
Pakepinkite papriką ir svogūną, kol suminkštės. Suberkite špinatus, druską, pipirus ir virkite, kol suminkštės. Įmaišykite kalendrą.
Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite čederio sūrį.
24 skaitmenų nepridegančią mini bandelių keptuvę švelniai padenkite kepimo purškalu.
Daržovių mišinį tolygiai paskirstykite į bandeles.
Į kiekvieną bandelių puodelį supilkite kiaušinių baltymus, kol pasidarys iki krašto.
Kepkite 20–25 minutes, kol išsipūs ir kiaušiniai visiškai sustings.
Per Popper : Kalorijos 25 (iš riebalų 13); Riebalai 1g (Sotieji 1g); Cholesterolis 4mg; natrio 64 mg; Angliavandenių arba hidratų 1g (Dietinės skaidulos 0g); Baltymai 3g.