Maitinimas porcijomis yra puikus įprotis, ypač jei norite laikytis Viduržemio jūros regiono dietos, bet manote, kad neturite tiek laiko gaminti, kiek norite. Naudodami porcijinį gaminimą, pagaminate didesnį maisto kiekį nei reikia vienam patiekalui ir sutaupote maisto likučius.
Galutinis rezultatas? Šaldiklis, kuriame gausu naminių gaminių, kuriuos galėsite išsitraukti ir vėliau, kai pritrūks laiko, pasigaminti sveikų ir lengvai patiekiamų patiekalų. Galite lengviau laikytis Viduržemio jūros regiono dietos net tada, kai esate užsiėmę, nes jums nereikia pasikliauti fasuotais maisto produktais ir valgyti lauke, kad sutaupytumėte laiko.
Priklausomai nuo jūsų stiliaus, serijinį gaminimą galite spręsti vienu iš kelių būdų:
Skirkite dieną daugybei gaminių paruošti. Surinkite tris ar penkis receptus, tokius kaip sriubos, troškiniai, čili, lazanijos ar troškiniai. Išvalykite dienos kalendorių ir gaminkite, gaminkite, gaminkite. Supakuokite savo patiekalus į šaldiklyje tinkamus indus, datuokite juos ir padėkite į šaldiklį, kad galėtumėte naudoti vėliau. Atminkite, kad ši strategija atima daug laiko ir energijos gaminimo dieną.
Praleiskite dieną ruošdami kai kuriuos įprastus maisto produktus. Užuot ruošę kelis receptus vienu metu, galite paruošti pagrindinius ingredientus vėlesniems patiekalams, kad vėliau nereikėtų dėl jų jaudintis. Pavyzdžiui, galite iš anksto virti pupeles, padažus arba nesmulkintus grūdus, tokius kaip ryžiai ar miežiai. Pavyzdžiui, kiekvieną pirmadienį pasigaminkite didelius rudųjų ryžių ir kvinojos puodus, o tada sunaudokite juos per savaitę įvairiems valgiams.
Padarykite daugiau gamindami šaldytuve tinkamus patiekalus. Tada galite juos supakuoti, datuoti ir padėti į šaldiklį. Pavyzdžiui, jei kepate vištieną, užpildykite jas!
Padarykite daugiau nei reikia ir leiskite atvėsti; supjaustykite priedus ir sudėkite į atskiras laikymo talpyklas. Kitą kartą, kai norėsite dėti ant grotelių keptos vištienos į salotas, buritus, sumuštinius ar garuose troškintas daržoves, jums bus sunkiausia.
Nesvarbu, kokį metodą taikote, būtinai supakuokite savo maistą taip, kaip jums labiausiai tinka. Jei esate vienišas, naudokite vienos porcijos indus, kad nereikėtų pašildyti visos lazanijos. Jei gaminate didesnei šeimai, galite užšaldyti visą patiekalą.
Šaldiklio išorėje laikykite sąrašą maisto produktų / patiekalų, kuriuos palikote, ir jų laikymo datas. Taip nepamiršite apie turimą maistą (net jei jis pasislėps).
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
