Ieškokite kiaušinių.
Ieškokite kiaušinių. Nuo plaktų plakinių ir omletų iki troškintų ir keptų kiaušinių – baltymų gausu pasirinkimas, kurį galima rasti beveik visur. Būtinai paklauskite, ar virėjas į kiaušinienę ir omletus neįtraukia pieno produktų, kviečių ar sojų. Dauguma virtuvių patenkins jūsų prašymą gaminti kiaušinius be papildomų ingredientų. Jei abejojate, užsisakykite virtų kiaušinių, nes vieninteliai ingredientai yra kiaušiniai ir vanduo.
Eik be bandelių.
Su salotomis ir daržovių garnyru mėsainis (be bandelės) yra puikus Paleo patiekalas. Kai kurie restoranai sulaukė mados tendencijos ir siūlo mėsainius, suvyniotus į šviežius salotų lapus, o ne bandeles. Jei bandelė jau yra jūsų lėkštėje, jos nevalgykite; jei žiūrėti per daug vilioja, pašalinkite jį (atsargiai) suvyniodami į popierines servetėles.
Laikykitės baltymų ir daržovių.
Jei abejojate, kepsnys ir salotos visada yra saugus pasirinkimas. Kiti geri variantai yra lašiša, ant grotelių kepta arba skrudinta vištiena, kepta kalakutiena, ant grotelių kepti arba kepti kiaulienos kotletai, kepsnys arba bet kokia žuvis ar jūros gėrybės. Užduokite klausimus apie pasiruošimą ir tada įsigilinkite!
Laikykitės baltymų ir daržovių.
Jei abejojate, kepsnys ir salotos visada yra saugus pasirinkimas. Kiti geri variantai yra lašiša, ant grotelių kepta arba skrudinta vištiena, kepta kalakutiena, ant grotelių kepti arba kepti kiaulienos kotletai, kepsnys arba bet kokia žuvis ar jūros gėrybės. Užduokite klausimus apie pasiruošimą ir tada įsigilinkite!
Stebėkite kepsninę.
Rūkyta jautiena, kiauliena, vištiena ir kalakutiena yra geras pasirinkimas jūsų mėgstamoje kepsninėje. Nors daugumoje kepsnių ant grotelių yra cukraus, dažniausiai tai yra nedidelis kiekis, todėl tikriausiai neverta per daug susirūpinti. Tačiau saugokitės kepsnių padažo, kurio sudedamoji dalis paprastai yra daug cukraus; mėgaukitės paprasta mėsa. Garnyrui ieškokite troškintų žalumynų ir mėtytų salotų, bet venkite bulvių salotų ir kopūstų salotų „Paleo no-nos“.
Sumaišykite su salotomis.
Didelės salotos yra dar vienas patikimas paleo pasirinkimas – daug šviežių daržovių, papildytų baltymais ir apibarstyta kokybiškais riebalais. Stebėkite slaptus ingredientus, pvz., skrebučius ar sūrį, ir patikrinkite padažo ingredientus, kad įsitikintumėte, jog jie atitinka jūsų Paleo standartus. Galite būti kūrybingi su salotomis, derindami įvairių salotų užpilus į savo derinius.
Salotos gali greitai pavirsti iš puikaus pasirinkimo į problemišką, pridėjus keletą nesveikų ingredientų. Visada paprašykite padažų ant šono, kad galėtumėte kontroliuoti į jūsų daržovių įpiltą kiekį, arba diskretiškai atsineškite su savimi nedidelį naminio padažo indelį. Nepamirškite pasiteirauti savo serverio, ar salotose yra tarkuoto sūrio ir/arba skrebučiai, ir paprašykite, kad jūsų patiektų be jų.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
