Niekada anksčiau nenaudojote moliūgų pikantiškam patiekalui? Moliūgas yra mažai kalorijų turintis priedas, kuriame gausu skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų – dėl to jis idealiai tinka plokščio pilvo dietai. Jis gali suteikti skaniai saldaus skonio pikantiškam patiekalui, pavyzdžiui, enchiladoms!
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 15 minučių
Išeiga: 8 porcijos
1 arbatinis šaukštelis rapsų aliejaus
1 geltonasis svogūnas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
1 puodelis kukurūzų košelių
Viena 14,5 uncijos skardinė turi mažai natrio pinto pupelių
4 šaukštai mažai natrio turinčių taco prieskonių
1/4 arbatinio šaukštelio cinamono
Viena 15 uncijų skardinė moliūgų tyrė
1 puodelis pomidorų padažo
1/2 puodelio daržovių sultinio be druskos
1 puodelis čederio sūrio
Aštuonios 6 colių pilno grūdo tortilijos
1/4 puodelio laiškinių svogūnų, susmulkintų, užpilui
1/4 puodelio kalendros, susmulkintos, užpilui
4 puodeliai kūdikių špinatų žalumynų
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
Įpilkite kukurūzų, pinto pupelių, 2 šaukštus taco prieskonių ir cinamono. Maišykite, kol įsijungs ir pašildys.
Sulenkite 1 puodelį moliūgų tyrės.
Nedideliame dubenyje sumaišykite pomidorų padažą, daržovių sultinį, likusį moliūgą ir likusius 2 šaukštus taco prieskonių. Maišykite, kol susidarys enchilados padažas.
Didelėje kepimo formoje dugną ištepkite puse enchilados padažo.
Pasilikite 1/2 puodelio čederio sūrio ir atidėkite jį užpilui.
Suminkštinkite tortilijas mikrobangų krosnelėje 20 sekundžių. Suformuokite enchiladas ant kiekvienos tortilijos sluoksniuodami likusį čederio sūrį ir pinto pupelių mišinį; juos susukti. Kiekvieną enchiladą sudėkite į keptuvę vienas šalia kito.
Ant viršaus užpilkite enchiladas enchilados padažu ir likusiu čederio sūriu. Kepkite 15 minučių, patiekite šiltą.
Pabarstykite enchiladas laiškiniais svogūnais ir kalendra ir patiekite ant špinatų lovos.
Vienoje porcijoje: 245 kalorijos (iš riebalų 57); Riebalai 6g (Sotieji 7g); Cholesterolis 15mg; natrio 693mg; Ca r bohidratas 40g (Dietinės skaidulos 8g); Baltymai 12g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
