Šie blynai be pieno yra nuostabiai lengvi ir purūs dėl plaktų kiaušinių baltymų. Likusius blynus laikykite šaldytuve arba šaldiklyje ir įdėkite į mikrobangų krosnelę, kad vėl pašildytų.
Sumaišę tešlą blynus gaminkite kuo greičiau, nes kepimo miltelių rauginimas prasideda vos susimaišius su skystais ingredientais. Per ilgai palikta tešla praranda savo rauginimo galią ir gali gautis plokšti, tankūs blynai.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 5 minutės
Išeiga: 8 blynai arba 4 porcijos
1 puodelis pilno grūdo miltų
1/2 stiklinės baltų miltų
1/3 puodelio kviečių gemalų arba kukurūzų miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1-3/4 puodelio sojos pieno (arba jūsų pasirinkto nepieno, paprasto ar vanilinio pieno)
1/4 puodelio augalinio aliejaus
1 visas kiaušinis (arba lygiavertis kiekis kiaušinių pakaitalo be cholesterolio)
3/4 puodelio šviežių mėlynių
1/4 puodelio kapotų pekano riešutų
2 kiaušinių baltymai (arba lygiavertis kiekis be cholesterolio kiaušinių pakaitalo), išplakti standžiai
Nelipnus augalinio aliejaus purškalas
Išmatuokite sausus ingredientus į vidutinio dydžio dubenį.
Supilkite sojų pieną, aliejų ir visą kiaušinį ir gerai išmaišykite šluotele. Supjaustykite likusius miltų gabalėlius naudodami šaukšto nugarą.
Mediniu šaukštu arba gumine mentele suberkite mėlynes ir pekano riešutus. Supilkite išplaktus baltymus. Tešla bus tiršta, bet lengva ir šiek tiek putojanti.
Kiaušinių baltymai išplakami standžiai, kai jie pakankamai sutirštėja, kad ištraukus plaktuvus iš dubens susidarytų smailė. Jei toliau plaksite kiaušinių baltymus, jie gali subyrėti ir vėl tapti ploni.
Aptepkite keptuvę arba 12 colių keptuvę nepridegančiu augalinio aliejaus purškalu ir įkaitinkite.
1/3 puodelio tešlą supilkite ant karštų, aliejumi pateptų kepsninių. Kai blyneliai išvis burbuliuoja, o krašteliai apskrus, apverskite juos ir kepkite iš likusių pusių apie 30 sekundžių arba kol paruduos apatinės pusės. Patiekite iš karto.
Vienoje porcijoje: 444 kalorijos (219 iš riebalų); Riebalai 24g (Sotieji 2g); Cholesterolis 53mg; natrio 950mg; Angliavandeniai 46g (Dietinės skaidulos 8g); Baltymai 16g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
