Maisto planavimas, nesvarbu, ar tai tik jums, ar visai jūsų šeimai, gali būti sudėtingas ir didžiulis. Net jei ketinate valgyti tik sveiką maistą, jūsų gyvenimo būdas ir kiti pasiteisinimai gali lengvai sutrukdyti.
Galbūt dirbate vėlai arba pamiršote susipakuoti pietus. Galbūt jūs tiesiog neturite laiko apsipirkti. Dienos pabaigoje esate alkanas ir linkęs užsisakyti vakarienės arba išeiti vakarienės, nes pasirinkimas ne visada toks maistingas, kaip tai, ką galite gaminti patys.
Geriausias būdas pradėti planuoti maistą – sudaryti diagramą, kurios viršuje būtų užrašytos savaitės dienos, o valgiai – apačioje. Stulpelius galite pagrįsti penkiomis arba septyniomis dienomis (kartais žmonės mėgsta praleisti savaitgalius neplanuodami). Tada sukurkite keturias–šešias eilutes, kuriose atsižvelgsite į pusryčius, pietus ir vakarienę bei du–tris užkandžius.
Sukūrę diagramą, pasirinkite receptus ar maisto produktus, kuriuos norite patiekti kiekvieną dieną, ir įtraukite juos į planą.
Turite išsiaiškinti, kiek gaminių jums reikia pagaminti per vieną valgį arba kokius maisto produktus pridėti, kad būtumėte tikri, jog gausite žalių daržovių, grūdų ir pupelių. Galbūt norėsite paruošti išsamų receptą arba tiesiog pridėti garnyrą, kad papildytumėte pagrindinį patiekalą. Kai maišysite ir derinsite skirtingus patiekalus, tapsite kūrybiškesni ir sužinosite, kurie augalinės kilmės produktų deriniai sudaro subalansuotą maistą.
Nereikia kasdien kiekvienam valgymui gaminti naujo patiekalo. Paruoškite papildomą maistą ir naudokite jo likučius, kad kuo daugiau valgytumėte ir praleistumėte laiką.
Norėdami gauti naujų idėjų ir receptų, užsiprenumeruokite į receptus orientuotą tinklaraštį, svetainę (pvz., Pinterest), informacinį biuletenį ar žurnalą. Arba įsigykite daugybę augalinės kilmės kulinarinių knygų, kurias galite vartyti.
Išbandykite šiuos patarimus, kurie padės laikytis mitybos plano:
Savaitgalį apsipirkite bakalėjos, kad galėtumėte lengvai paruošti maistą visą savaitę.
Savaitgalį arba savaitės pradžioje pasigaminkite bent du pagrindinius patiekalus, taip pat vieną ar dvi porcijas sriubos ir mažų salotų ar padažų savaitei.
Padarykite vieną ar du naujus receptus savaitės viduryje (jei leidžia laikas), kad galėtumėte paįvairinti.
Turėkite po ranka įvairių užkandžių kelyje, pavyzdžiui, mišinio, riešutų ir sėklų batonėlių, pjaustytų daržovių ir pupelių.
Įsigykite aušintuvą / šaldymo pakuotę ir neštis konteinerius.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
