Jums nereikia turėti kiekvieno mažo virtuvės prietaiso, esančio rinkoje, tačiau galite pastebėti, kad kai kurie smulkūs prietaisai gali būti naudingi gaminant maistą ir padaryti maistą smagiu! Maži prietaisai yra investicija, todėl įsitikinkite, kad tikrai naudosite bet kurį iš šių, kuriuos nuspręsite įsigyti:
Skrudintuvai ir skrudintuvai: kiekvienam reikia skrudintuvo arba skrudintuvo orkaitės. Tikriausiai jums nereikia abiejų, o skrudintuvo orkaitė yra universalesnė, tačiau užima daugiau vietos.
Elektrinės keptuvės : elektrinės keptuvės, jungiamos į lizdą ir įkaistančios nenaudojant viryklės, palengvina tam tikrus darbus, tačiau taip pat užima vietos ir reikalauja papildomo valymo.
Maišytuvai, lyderėmis, ir plaktuvai: stovas m ixers yra autonominiai contraptions, kad turintys dubenį ir taip pat turintys spragilas, vielos šluotelė, arba tešla kablio per dubenį. Plaktuvai arba rankiniai maišytuvai yra kaip rankiniai stoviniai maišytuvai. Maišytuvą laikote rankoje, du plakiklius arba plakiklius įdedate į maišytuvą ir laikote jį į viską, ką maišote. Maišytuvą naudojate daugeliui virtuvės darbų: nuo graikinių riešutų puodelio smulkinimo iki naminės salsos ar magaritos gaminimo.
Kreditas: PhotoDisc / Getty Images
Maišytuvu susmulkinkite ledą, gaminkite šaldytus gėrimus, pjaustykite maistą ir sumaišykite ingredientus.
Virtuvės kombainai ir smulkintuvai: Virtuvės kombainai gali plakti, tarkuoti, pjaustyti, pjaustyti faršą ir tyrę. Mažus smulkintuvus (nedideliems ingredientų kiekiams) valyti yra daug sunkiau nei pjaustyti rankomis šefo peiliu.
Kavos virimo aparatai ir kavos malūnėliai: jei geriate kavą, norėsite turėti kavos virimo aparatą. Kadangi iš šviežiai maltų pupelių paruošta kava yra daug pranašesnė už kavos aistruolius, turinčius rafinuotą java gomurį, kiekvienam, kuris rimtai žiūri į savo puodelį o'joe, taip pat reikia kavos malūnėlio.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
