Tikriausiai norite pradėti spausti sultis – juk esate apsikrovę dėl to, kad darote ką nors teigiamo savo sveikatai! Tačiau sutramdykite entuziazmą (ne ilgai, tik pradžioje) ir leiskite savo skonio receptoriams, virškinimo sistemai, kepenims, inkstams, storajai žarnai ir likusiai kūno daliai priprasti prie šios naujos ir įdomios dietos.
Štai keletas patarimų, kaip nusileisti sulčių karštligei:
Nenuvertinkite gyvų fermentų, fitonutrientų ir kitų sveikų komponentų, esančių šviežiuose vaisiuose ir daržovėse, galios. Jie turi puikų smūgį! Pirmąsias kelias dienas pradėkite nuo pusės stiklinės (4 uncijos) arba praskieskite 4 uncijas vandeniu.
Pradėkite nuo vaisių, jei jums nepatinka daržovių skonis, ir palaipsniui dėkite daržoves, mažindami vaisių. Galutinis tikslas yra sultis spausti daugiau daržovių nei vaisių santykiu maždaug du su vienu, tačiau tai gali užtrukti metus, kol tai pasieksite. Neskubėkite – mėgaukitės kelione!
Pradėkite nuo švelnių daržovių. Iš pradžių lengva valgyti morkas, agurkus ir salierus. Galite palaipsniui pridėti stipresnio skonio daržovių, tokių kaip špinatai, ropės, burokėliai, kopūstai ir svogūnai, bet bandykite jas po vieną.
Klausykite savo kūno. Jis jums pasakys, ar jums reikia sulėtinti greitį, ar jis gali susidoroti su šviežių, žalių sulčių kiekiu, kurį jai duodate. Pavyzdžiui, net nedidelis žalių burokėlių sulčių kiekis gali sukelti mėšlungį, dujas ir viduriavimą. Tai nereiškia, kad niekada negalėsite gerti burokėlių sulčių; tai tiesiog reiškia, kad jūsų kūnui reikia laiko priprasti.
Nesidrovėkite per daug gero. Pavyzdžiui, žalios spalvos sultys gali sudeginti gerklę, jei jas vartosite nesumaišę nedidelio kiekio su kitomis sultimis arba neskiesdami vandeniu. Visuomet įdėkite naujus ingredientus po vieną ir mažais kiekiais. Prieš palaipsniui didindami kiekį, pažiūrėkite, kaip reaguoja jūsų kūnas.
Likite su juo! Laikui bėgant jūsų skonio pojūtis pasikeis ir jūsų kūnas džiaugsis šviežių vaisių ir daržovių režimo teikiama nauda.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
