Šį pagrindinį krevečių karį galima padaryti aštresnį, įdėjus česnako ir imbiero įdėjus jalapeno iš sėklų, susmulkintą. Patiekite su ryžiais ir čatniu.
Kreditas: iStockphoto.com/Lauri Patterson
Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 35-40 minučių
Prieskonių matuoklis: aštrus ir aštrus
2 šaukštai žemės riešutų aliejaus arba augalinio aliejaus
2 vidutiniai svogūnai, supjaustyti
2 putlios skiltelės česnako, susmulkintos
1/2 colio gabalėlio šviežio imbiero, susmulkinto
1–1/2–2 šaukštai geros kokybės kario miltelių
1/2 puodelio vištienos sultinio, krevečių sultinio arba vandens
2 arbatiniai šaukšteliai šviežių laimo arba citrinos sulčių
1-1/2 puodelio susmulkintų, nuluptų ir išskobtų pomidorų arba konservuotų pomidorų su jų sultimis
3 šaukštai grietinėlės arba pusantro (nebūtina)
1–3/4 svaro išlukštentų ir ištrintų vidutinių krevečių
Įkaitinkite žemės riešutų aliejų didelėje, gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūnus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai suminkštės, maždaug 10 minučių.
Suberkite česnaką ir imbierą ir nuolat maišydami virkite 1 minutę. Suberkite kario miltelius ir maišydami virkite 1–2 minutes.
Supilkite sultinį, laimo sultis ir pomidorus. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos.
Uždenkite ir troškinkite 10–15 minučių. Įpilkite grietinėlės ir troškinkite, kol įkais, apie 3 minutes.
Sudėkite krevetes ir kepkite neuždengę, kol krevetės taps rausvos ir susiraitys, maždaug 3–5 minutes. Neperkepkite krevečių.
Vienoje porcijoje : 165 kalorijos (iš riebalų 55); Riebalai 6g (Sotieji 1g); Cholesterolis 189mg; natrio 232mg; Angliavandeniai 6g (Dietinės skaidulos 2g); Baltymai 21g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
