Kova su tyliuoju žudiku: hipertenzija

Hipertenzija gali sukelti daugybę širdies ir kraujagyslių ligų, įskaitant širdies priepuolius, stazinį širdies nepakankamumą, širdies ritmo sutrikimus ir insultą. Hipertenzija taip pat yra pagrindinė inkstų nepakankamumo priežastis ir gali prisidėti prie demencijos ir akių ligų.

Kadangi paprastai nesukelia jokių simptomų, kol neišsivysto viena iš šių sunkių būklių, hipertenzija dažnai vadinama „tyliuoju žudiku“. Tragedija ta, kad aukštas kraujospūdis yra lengvai diagnozuojamas ir paprastai gali būti veiksmingai gydomas. Dar geriau, kad dažnai to galima išvengti.

Dietiniai metodai, skirti sustabdyti hipertenziją (DASH) buvo sukurta specialiai mitybos modelio, apimančio įvairius maisto produktus, padedančius sumažinti kraujospūdį, poveikį. Tiesą sakant, tai buvo vienas iš pirmųjų pagrindinių bandymų išbandyti to, kas dabar vadinama funkcine medicina, potencialą .

Kitaip tariant, DASH dietoje maistas tiesiogine prasme yra vaistas. Ir nors DASH dieta turi ir kitų labai teigiamų pasekmių jūsų sveikatai ir gerovei, jos galia užkirsti kelią hipertenzijai arba ją sumažinti yra jos stiprioji pusė. Tolesniuose skyriuose tiksliai paaiškinama, kodėl susirūpinimas dėl kraujospūdžio yra aktualus visiems ir kaip DASH gyvenimo būdas gali padėti sumažinti šias problemas.

Kodėl kraujospūdis svarbus

Aukštas kraujospūdis smarkiai susidėvi jūsų širdį, smegenis ir inkstus, todėl labai svarbu į tai žiūrėti rimtai. Nors trumpas kraujospūdžio padidėjimas greičiausiai nesukels nuolatinės žalos, jūsų kūnas nėra sukurtas taip, kad atlaikytų nuolatinį aukštą spaudimą. Tiesiog pagalvokite apie sodo žarną, trykštančią visu greičiu, ir įsivaizduokite, ką tai gali padaryti jūsų jautrioms kraujagyslėms.

Žmogaus kūnas sukurtas taip, kad būtų atsparus, tačiau laikui bėgant nuolatinis aukštas kraujospūdis gali sukelti:

• Nenormalus širdies raumens sustorėjimas ir sustingimas, galintis sukelti širdies nepakankamumą

• Mikroskopinės ašaros, sustingimas ir randai širdies ir smegenų arterijose, didinantys širdies priepuolio, insulto ir demencijos riziką

• Širdies ritmo sutrikimas, kuris taip pat gali padidinti insulto riziką

• Inkstus maitinančių kraujagyslių pažeidimas, sukeliantis inkstų nepakankamumą, o sunkiais atvejais – dializę

• Akių kraujagyslių sienelių silpnumas, sukeliantis neryškų matymą ar net aklumą

Žinoma, kai kurios iš šių problemų gali būti stabilizuotos ar net panaikintos, jei jas pastebėsite anksti. Bet kam pakenkti sau? Aukštą kraujospūdį beveik visada galima gydyti saugiai ir veiksmingai. Dar geriau, kad dažnai to galima išvengti.

Kaip DASH dieta gali padėti

Aukštas kraujospūdis paprastai išsivysto laikui bėgant, pradedant nuo būklės, vadinamos priešhipertenzija, svarbia sveikatos problema. Nors idealus kraujospūdis yra nustatytas ties 115/75, kraujospūdis nėra klasifikuojamas kaip hipertenzinis, kol sistolinis kraujospūdis nepasiekia 140 arba diastolinis nepasiekia 90. Tuo tarpu jūs sergate priešhipertenzija. Maždaug kas ketvirtas amerikietis ir net 50 procentų žmonių visame pasaulyje atitinka šį profilį.

Kai gyvenate ikihipertenzinėje zonoje, jums kyla didesnė širdies ligų ir insulto rizika nei tiems, kurių spaudimas yra normalus. Tiksliau sakant, kas 20 punktų sistolinio slėgio arba 10 punktų diastolinio slėgio padidėjimo padvigubina širdies ligų ir insulto riziką. Šiame diapazone vaistai nerekomenduojami. Vietoj to, priešhipertenzija yra pažadinimo skambutis, norint pradėti sveiką gyvenimo būdą.

DASH dieta dažnai laikoma aukšto kraujospūdžio dieta, tačiau ji taip pat buvo skirta padėti žmonėms, sergantiems hipertenzija. Norint patekti į tyrimą, reikėjo aukštesnio nei 120/80 kraujospūdžio. Jei sergate hipertenzija, galite tikėtis, kad sistolinis kraujospūdis sumažės labai reikšmingais 7 taškais. Daugeliui žmonių, sergančių hipertenzija, to pakanka, kad sugrįžtų į normalią ribą.

Kaip DASH dieta stebuklingai veikia kraujospūdį? Pradedantiesiems jo gausu vaisiuose ir daržovėse. Augalai aprūpina daugybe sveikatą stiprinančių vitaminų ir antioksidantų, juose gausu kraujospūdį palankaus kalio.

Kalis veikia priešingai nei natris, sumažindamas jo poveikį kraujospūdžiui. Tai taip pat gali turėti teigiamą poveikį jūsų kraujagyslių tonusui ir sveikatai. Kalio bonanza, DASH, suteikia dvigubai daugiau kalio, kuris yra įprastoje Vakarų dietoje.

DASH dieta taip pat skatina vartoti neriebius pieno produktus, o tyrimai parodė, kad dieta, kurioje gausu neriebių pieno produktų, tokių kaip jogurtas, neriebus pienas ir sūris, nuolat buvo siejama su žemesniu kraujospūdžiu.

Nacionalinio širdies, plaučių ir kraujo instituto šeimos širdies tyrime tie, kurie valgė daugiausia pieno produktų, maždaug trečdaliu rečiau sirgo hipertenzija. Šie maisto produktai yra ne tik puikus kalcio šaltinis, kuris padeda išlaikyti jūsų arterijas tvirtas ir lanksčias, bet laikantis DASH dietos jie taip pat pakeičia mažiau sveikus sočiuosius riebalus ir perdirbtą maistą.

Svarstote, ar galite vartoti kai kurių kalio ir kalcio papildų ir gauti tokį patį poveikį, tarsi valgytumėte maistą, kuriame gausu šių maistinių medžiagų? Pamiršk tai! Jūsų kūnas yra ekspertas, išgaunantis maistines medžiagas iš maisto, tačiau, nebent turite medicininį trūkumą, papildai neatliks to paties darbo. Negalite tikėtis, kad suvalgysite mėsainį ir bulvytes, o paskui suvalgysite kalio ir gausite tą patį efektą.