Netoliese supjaustykite viską į vieną kepimo indą ir uždenkite grybų sriubos troškinius be glitimo, dažniausiai vištienos paruošimo būdai yra kepimas, troškinimas ir keptuvėje. . Štai puiki alternatyva vištienos troškinimui be glitimo.
Kreditas: iStockphoto.com/ribeirorocha
Paruošimo laikas: 25 minutės
Virimo laikas: 1-1/2 valandos
Išeiga: 4 porcijos
1 puodelis ryžių
2 Roko Kornvalio žvėrienos vištos, perpjautos per pusę
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/4 arbatinio šaukštelio plius 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio plius 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
1/2 arbatinio šaukštelio paprikos
1 šaukštas plius 2 šaukštai sviesto
5 puodeliai vištienos sultinio, padalinti
1/2 puodelio šerio
2 žalieji svogūnai, plonais griežinėliais
3 šaukštai susmulkintų migdolų
1 didelė raudonoji paprika, paskrudinta ir susmulkinta
1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų krapų
1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų mėtų
2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų petražolių dribsnių
1/2 puodelio pusė su puse
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
2 arbatiniai šaukšteliai rudųjų garstyčių
2 uncijos (apie 1/2 puodelio) susmulkinto šveicariško sūrio
Sudėkite ryžius į nedidelį dubenį ir užpilkite vandeniu. Palikite mirkti keletą valandų, tada nuplaukite ryžius koštuve po šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Nusausinkite. Įkaitinkite orkaitę iki 500 laipsnių F.
Aliejumi patrinkite vištas iš vidaus ir išorės. Įdėkite vištas į 9 x 13 colių kepimo indą nupjauta puse žemyn. Pabarstykite juos 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų ir paprika. 1 valgomąjį šaukštą sviesto supjaustykite mažais gabalėliais ir uždėkite ant vištų. Į keptuvę aplink vištas supilkite 2 puodelius vištienos sultinio ir šerio.
Kepkite vištas 5 minutes, tada sumažinkite šilumą iki 350 laipsnių F ir toliau kepkite 15 minučių. Uždenkite vištas folija ir kepkite dar 25 minutes arba kol koja lengvai susisuks.
Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, pakepinkite svogūną ir migdolus 2 šaukštuose sviesto, kol svogūnas suminkštės. Įpilkite skrudintų raudonųjų pipirų, 1 puodelį vištienos sultinio, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų, krapų, mėtų ir petražolių. Užvirinkite.
Sumažinkite ugnį ir įmaišykite nuplautus, nusausintus ryžius. Uždenkite keptuvę ir kepkite apie 15 minučių arba kol susigers drėgmė. Nukelkite nuo ugnies.
Nedideliame puode sumaišykite 2 puodelius vištienos sultinio, pusę su puse, kukurūzų krakmolo ir garstyčių. Plaktuvu maišykite, kol masė taps vientisa. Įmaišykite sūrį ir nuolat maišydami virkite ant vidutinės ugnies, kol padažas sutirštės.
Norėdami patiekti, ant kiekvieno patiekalo uždėkite suspaustą ryžių kauburėlį. Ant viršaus uždėkite vištos pusę ir ant viršaus užpilkite šaukštu padažo.
Vienai porcijai: Kalorijos: 871; Bendras riebalų kiekis: 52g; Sotieji riebalai: 19g; Cholesterolis: 217 mg; natris: 1853 mg; Angliavandeniai: 49g; Skaidulos: 3g; Cukrus: 2g; Baltymai: 39 g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
