Kokie maisto produktai netinka paleo valgymui

Svarstydami, kas įtraukta į Paleo dietą, galvodami apie sveiką mitybą galite susidurti su tam tikromis kliūtimis. Galbūt jums buvo parduota prekių sąskaita, kad kai kurie populiarūs maisto produktai jums tinka – kad turėtumėte juos įtraukti į savo kasdienę lėkštę. Daugelio šių maisto produktų problema yra ta, ką jie daro jūsų žarnyne. Kai valgote maistą, kuriame yra daug antinutrientų (medžiagų, kurios slopina jūsų gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas), jūsų sistemoje gali kilti problemų, sukeldami uždegimus ir kitas problemas.

Kiti maisto produktai, tokie kaip perdirbti maisto produktai ir tam tikri saldikliai, yra tiesiog per nauji, kad žmogaus organizmas žinotų, ką daryti evoliuciniu požiūriu. Mūsų kūnai tiesiog nėra sutverti valgyti šį maistą. Ši situacija nėra palanki jūsų ląstelėms ir visada sukelia problemų.

Grūdai

Šie maisto produktai yra karaliaujančios antinutrientų žvaigždės ir yra daugelio šiuolaikinių negalavimų priežastis. Grūdai aprūpina jus energija (bet ne daugiau energijos, nei galite gauti iš produkcijos), tačiau mainais jie iš esmės sugriauna jūsų žarnyną. Atminkite, kad jūsų žarnynas yra jūsų imuniteto jėga ir didžiąja dalimi yra atsakinga už jūsų išvaizdą ir savijautą.

Štai grūdai, kuriems reikia pasakyti atsisveikinimo žodžius.

Ankštiniai augalai ir pupelės

Pupelės suteikia jums mažiau baltymų, yra gana krakmolingos ir (svarbiausia) daugumai žmonių yra ypač sunkiai virškinamos. Tai, ką gaunate iš pupelių ir ankštinių augalų, yra skaidulų, tačiau tiek pat skaidulų galite gauti iš produkcijos be jokių virškinimo problemų. Be to, ląsteliena iš produkcijos užpildo jūsų sistemą naudingomis fitonutrientais (augalų maistinėmis medžiagomis). Galite padaryti išimtį tam tikriems ankštiniams augalams, kurie iš tikrųjų yra daugiau ankšties nei žirniai – sniego žirneliais, cukranendriais ir šparaginėmis pupelėmis. Kitu atveju kiek įmanoma apribokite toliau nurodytus dalykus.

Jei esate vegetaras ir nevalgote žuvies ar kiaušinių, turite kažkur gauti baltymų. Šiuo atveju pupelėms turite padaryti išimtį. Rinkitės lęšius, juodąsias pupeles, pinto pupeles ir raudonąsias pupeles, nes jos turi mažiausią įtaką cukraus kiekiui kraujyje (o dėl cukraus kiekio kraujyje šuolių jūs tampate nesveika ir antsvorį).

Jei perkate konservuotas pupeles, prieš valgydami porą kartų nuplaukite jas vandeniu. Jei ruošiate džiovintas pupeles, prieš gamindami jas pamirkykite bent 12 valandų. Skalavimas ir mirkymas pašalina krakmolą (ir druską, jei konservuota) ir sumažina dujų susidarymą, kurį pupelės sukelia daugeliui žmonių.

Blogi riebalai

Jei nerimaujate dėl širdies ligų, į riebalus reikia atkreipti dėmesį. Ne tiek apie visas „vengti riebaus maisto“ nesąmones, kiek į tai, kad pažeisti riebalai ir aliejai sukelia uždegimą. Uždegimas yra širdies ligų pirmtakas.

Kad šie riebalai jums negytų.

Sojos

Soja neįtikėtinai gamina gleives. Gleivės nėra tai, ko norite savo žarnyne – ar bet kurioje kūno vietoje. Štai keletas paslėptų žodžių perdirbtai sojai.

Būkite atsargūs valgydami frankenfoods (ypač perdirbtus maisto produktus, kurie yra „sveikesni“ įprastų gaminių variantai). Jie yra patys blogiausi iš blogiausių sojos produktų.

Saldikliai

Iš esmės visi angliavandeniai yra cukrus, net ir sveiki angliavandeniai. Esmė yra kontroliuoti pridėtinį cukrų, esantį saldikliuose. Cukrus gali sukelti didelių problemų, tokių kaip atsparumas insulinui, svorio padidėjimas, uždegimai, vėžys, sumažėjęs gerojo cholesterolio kiekis ir padidėjęs blogojo cholesterolio kiekis. Saldikliai taip pat sukelia didelę priklausomybę, nesvarbu, ar tai žinote, ar ne.

Jei ką nors darote dėl savęs, pabandykite perprogramuoti savo kūną, kad nepasiektumėte cukraus ar saldžių angliavandenių. 30 dienų visiškai nevartokite cukraus ir neapgaudinėkite. Trisdešimt dienų leidžia išvalyti kūną, atsikratyti silpnų, nesveikų ląstelių ir sukurti sveikesnes ląsteles, kad kūnas būtų stipresnis ir jaunatviškesnis.

Surinkite šiuos saldiklius ir pridėtą cukrų, kad žinotumėte, ko vengti.

Perdirbti maisto produktai

Perdirbtas maistas kenkia jūsų ląstelėms, todėl turite atsisveikinti. Būkite atsargūs su bet kokiu pakuotėje esančiu maisto produktu ir bet kokiu būdu išmanykite etiketę. Štai gudrūs maisto priedai:

Mononatrio glutamatas (MSG) yra aminorūgšties, vadinamos glutamatu, druska. MSG iš karto absorbuojamas į jūsų kraują, padidindamas mūsų glutamato kiekį ir gali sukelti galvos skausmą, dirglumą ar nerimą. Geriausias būdas išvengti MSG yra vengti perdirbtų maisto produktų. Pirkdami supakuotus maisto produktus, atkreipkite dėmesį į šiuos MSG kodinius pavadinimus.

Kai skaitote maisto produktų etiketę, penki yra stebuklingas skaičius. Kai pradedate gauti daugiau nei penkių ingredientų, likusieji dažnai yra konservantai, cukrus ir kiti priedai. Būkite atsargūs su užkandžiais, gaiviaisiais gėrimais, gruzdintomis bulvytėmis, sūdyta mėsa, saldainiais, desertais, šaldytu maistu ir greitu maistu, kur dažnai randama priedų.