Išbandykite šį pikantiškų kukurūzų bandelių receptą, kurie skanūs kartu su čili, sriubomis, troškiniais ir skrudinta ar kepta vištiena. Ar yra likučių? Kukurūzinės duonos įdarui naudokite vienadienes bandeles. Kai kurie žmonės mėgsta saldesnius bandeles; cukraus kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį.
Kreditas: © David Bishop
Išeiga: 12 bandelių
Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: apie 15 minučių
Prieskonių matuoklis: nuo švelnaus iki vidutinio prieskonio
1 puodelis kukurūzų miltų, geriausia sumaltų akmenų
1 puodelis universalių miltų
3 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
1-3 šaukštai cukraus pagal skonį
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
1/4 arbatinio šaukštelio kajeno ar kitų maltų čili pipirų miltelių
1/8 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų
1 kiaušinis, lengvai paplaktas
1 puodelis pieno
3 šaukštai kukurūzų aliejaus, lydyto sviesto arba sviesto
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Apipurkškite 12 įprasto dydžio bandelių puodelių nepridegančiu kepimo purškalu arba lengvai patepkite sviestu arba išklokite popieriniais įdėklais. Blynų padėklą atidėkite į šalį.
Dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, druską, kmynus, kajeną ir baltuosius pipirus.
2 puodelių skysčio matavimo puodelyje sumaišykite išplaktą kiaušinį ir pieną ir atidėkite.
Į sausus ingredientus įpilkite kukurūzų aliejaus ir išmaišykite, kad susimaišytų. Kiaušinių-pieno mišinį supilti į sausus ingredientus ir mediniu šaukštu išmaišyti. Tešla turi būti gumuliuota.
Šaukštu supilkite tešlą į paruoštus bandelių puodelius, įsitikinkite, kad jie yra maždaug 1/2 pilni.
Kepkite, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus, maždaug 15–18 minučių. Trumpai atvėsinkite ir tada išverskite bandeles ant grotelių. Patiekite bandeles su sviestu, kol jos dar šiltos.
Vietoj bandelių galite gaminti kukurūzų duoną. Vietoj bandelių puodelių lengvai sutepkite 8 arba 9 colių kvadratinę kepimo formą. 3 veiksme vietoj kukurūzų aliejaus naudokite lydytą sviestą arba sviestą. Tešlą tolygiai paskleiskite paruoštoje keptuvėje, atlikdami 5 veiksmą. 6 veiksme kepkite, kol centre įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus, maždaug 20–25 minutes.
Padarykite Jumbo bandeles. Sutepkite tik 6 įprasto dydžio bandelių puodelius ir užpildykite juos tešla. Kepame apie 25 minutes. Jei naudojate 12 puodelių keptuvę, nepamirškite iki pusės užpildyti tuščius puodelius vandeniu, kad bandelės iškeptų tolygiai.
Vienoje porcijoje: 134 kalorijos (iš riebalų 44); Riebalai 5g (Sotieji 1g); Cholesterolis 20mg; natrio 208mg; Angliavandeniai 19g (Dietinės skaidulos 1g); Baltymai 3g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
