Klasikiniai Martini receptai

Tiesa ta, kad tikras Martini yra tik kelios uncijos ledinio džino (arba degtinės, jei džinas jums netinka). Barmenas pavaišina jus su šlakeliu vermuto. Kai kurie žmonės mėgsta daugiau ar mažiau vermuto nei kiti (arba visai ne), o kai kuriems garnyrui labiau patinka alyvuogės arba citrinos gabalėlis ar net perlinis svogūnas.

Visos Amerikos Martini

2–1/2 uncijos. Ledyno degtinė

Dash Dry Vermouth

Sumaišykite su ledukais. Nukoškite į martinio taurę. Papuoškite dviem alyvuogėmis, išgriebtomis Amerikos vėliavos dantų krapštuku.

Angelas Martinis

2–1/2 uncijos. Ketel One degtinė

1/2 uncijos. Frangelico

Suplakti su ledukais. Nukoškite į atšaldytą martinio taurę.

Šiek tiek Italijos ir šiek tiek Nyderlandų. (Šis buvo išrastas Niujorko Bowery bare, Niujorke.)

Juodoji magija Martini

1–1/2 uncijos. Jägermeisteris

1–1/2 uncijos. Degtinė

Suplakite su ledukais ir supilkite į atšaldytą martinio taurę.

Black Tie Martini

1–1/2 uncijos. SKYY degtinė

Splash Campari

Splash Chivas

2 kokteiliniai svogūnai

1 juodoji alyvuogė

Suplakite su ledukais ir supilkite į atšaldytą martinio taurę.

Blue Goose Martini

2 uncijos. Hpnotiq

1 uncija. Pilka žąsų degtinė

Apšlakstykite ananasų sultis

Gerai suplakti. Papuoškite ananaso skiltele.

Mėlynas SKYY Martini

2–1/2 uncijos. SKYY degtinė

Splash Blue Curaçao

Sumaišykite su ledu ir perkoškite į atšaldytą martinio taurę.

Bootlegger Martini

2 uncijos. Bombėjaus džinas

1/4 uncijos. Pietų komfortas

Švelniai išmaišykite su ledu; patiekite tiesiai arba ant ledo. Papuoškite citrinos griežinėliais.

Sukurta „Martini“ bare Chianti restorane Hiustone, Teksase.

Sausas Victoria Martini

3 uncijos. Bombėjaus safyro džinas

1 uncija. Martini & Rossi Extra Dry Vermouth

1 arba 2 brūkšniai Angostura Bitters

Suplakti arba išmaišyti. Patiekite klasikinėje martinio taurėje. Papuoškite 1 kokteiline alyvuogėmis ir gabalėliu citrinos.

Įtraukiantis Martini

2 uncijos. Finlandia degtinė

Dash Dry Vermouth

2 alyvuogės

Deimantinis žiedas

Sumaišykite degtinę ir vermutą su ledu ir nukoškite į atšaldytą martinio taurę. Papuoškite alyvuogių pora ir vieno karato sužadėtuvių žiedu su deimantu.

Taip pat žinomas kaip „Brangiausias Martini“, „Oak Bar“ Bostone turi versiją, kurią sudaro vakarienė dviems ir viešbučio apartamentai, kuriuose yra šampano, šokolado ir gėlių, tik už 12 750 USD. Ledo gabalas jos gėrime patvirtins sandorį.

„Į ir išeina“ Martini

1/4 uncijos. Sausas vermutas

2 uncijos. Džinas arba degtinė

Papuoškite citrina arba alyvuogėmis

Užpildykite purtyklę ledu ir įpilkite vermuto. Sukite ledą stiklinėje ir išpilkite. Įpilkite džino/degtinės ir stipriai suplakite. Supilkite į kokteilinę taurę.

Iš Patrick Ford, Smith & Wollensky, Niujorkas, NY

Džersio žaibo Martini

2 uncijos. Laird's Applejack Brendis

1 uncija. Saldus vermutas

3/4 uncijos. Šviežios laimo sultys

Suplakti su ledukais. Nukoškite į atšaldytą martinio taurę.

Kremliaus Martini

2 uncijos. Smirnoff degtinė

1–1/2 uncijos. Crème de Cacao

1–1/2 uncijos. Pusė ir Pusė

Gerai suplakti su ledukais. Nukoškite į atšaldytą martinio taurę.

Levandų orchidėja

1 uncija. Tanqueray Nr. 10

1/4 uncijos. Chambord

1 uncija. Rūgščių mišinys

purslų Ginger Ale

1 Orchidėja

Į plaktuvą su ledu įpilkite Tanqueray, Chambord ir Sour Mix. Švelniai pakratykite ir nukoškite į martinio taurę ir užpilkite Ginger Ale. Papuoškite plaukiančia orchidėja.

Martini avec Moi

2 uncijos. Absente

1–1/2 uncijos. Remy Martin Grand Cru VS konjakas

3/4 uncijos. Lillet Blanc

Splash Crème de Cassis

Suplakite ingredientus, kol atvės, ir supilkite į martinio taurę. Papuoškite citrinos griežinėliais.

Gegužės gėlė Martini

2 uncijos. Plimuto džinas

1 uncija. prancūziškas vermutas

Dash Angostura Bitters

Apelsinų arba citrinų Tvistas

Suplakite su ledukais ir supilkite į atšaldytą martinio taurę.

Šis gėrimas pagamintas pagal originalų Thomaso Stuarto receptą. Šiuolaikiniai skoniai gali teikti pirmenybę sausesniam variantui su mažiau vermuto; Orange, o ne Lemon Twist taip pat yra geras.

Mistika Martini

2 uncijos. Smirnoff degtinė

Dash Green Chartreuse

Atvėsinkite, perkoškite ir papuoškite citrinos arba laimo griežinėliais.

Violetinė Hooter Martini

1–4 uncijos. Chambord

1–1/4 uncijos. Degtinė

1/4 uncijos. Rūgščių mišinys

1/4 uncijos. Citrinų-laimų soda

Sumaišykite ingredientus, išskyrus soda, į plaktuvą, užpildytą ledu. Kruopščiai suplakite ir supilkite į martinio taurę. Ant viršaus užtepkite citrinų-kalkių soda.

Tai ne taip skiriasi nuo „Purple Hooter“ kadro, bet atrodo elegantiškiau „Martini“ stiklinėje.

Stoli Blue-Tini

1–1/2 uncijos. Stoli Blueberi

1–1/2 uncijos. Stoli Vanil

Sumaišykite su ledukais. Nukoškite į martinio taurę. Papuoškite mėlynėmis.

Džiaugsmas vanilėje

2 uncijos. Sobieski vanilinė degtinė

1/2 uncijos. DeKuyper persikų šnapsai

Suplakite su ledukais ir supilkite į martinio taurę.

Sukūrė L. Saccone, Basking Ridge, NJ.

Topazas Martini

1–3/4 uncijos. Bacardi Limón

1/4 uncijos. Martini & Rossi Extra Dry Vermouth

Splash Blue Curaçao

Įmaišykite kokteilio taurę. Nukoškite ir patiekite tiesiai arba ant uolų. Įpilkite citrinos Twist arba alyvuogių.

Išrastas širdyje ir sieloje San Franciske, Kalifornijoje.

Trejybė Martini

1 uncija. Bombėjaus džinas

1/2 uncijos. Saldus vermutas

1/2 uncijos. Sausas vermutas

Įmaišykite kokteilio taurę. Nukoškite ir patiekite tiesiai arba ant uolų. Įpilkite citrinos Twist arba alyvuogių.

Šis kokteilis taip pat žinomas kaip Trio Plaza Martini.