Paleo dieta (arba urvinio žmogaus dieta ) sutelkia dėmesį į sveikatą, kaip į pagrindinį ilgalaikės sėkmės ingredientą. Paleo dieta, pagrįsta paprastais, lengvai suprantamais mitybos principais, yra natūraliai įgyvendinama. Paleo dieta reiškia maistą, vartojamą paleolito epochoje, nuo maždaug 2,5 milijono metų iki 10 000 metų prieš Kristų. Tuo metu ankstyvas žmogus buvo vadinamas medžiotoju rinkėju.
Kreditas: ©iStockphoto.com/Sergiy Tryapitsyn, 2012 m
Kai galvojate apie Paleo maistą, pagalvokite apie žolės šaknis – paprastus, natūralius maisto produktus, pripildytus maistinių medžiagų, kurios sugrąžina jus į gyvenimą. Paleo maisto produktai yra tai, ką jūs skirta valgyti. Tai maistas, kurį jūsų organizmas efektyviai virškina ir pasisavina. Paleo maistas turi teigiamą poveikį visoms jūsų kūno struktūroms ir funkcijoms.
Pagrindiniai Paleo maisto produktai yra liesa mėsa, jūros gėrybės, daržovės, vaisiai, riešutai, sėklos ir natūraliai randami sveiki riebalai. Mūsų protėviai medžiotojai-rinkėjai išgyveno vartodami šiuos maisto produktus. Paleolito eroje nebuvo pramoninių maisto produktų ar sodinamų augalų. Mūsų protėviai neturėjo prieigos prie grūdų, cukraus, krakmolo, ankštinių augalų, pieno produktų, perdirbto maisto ar aliejaus – ir skrodimai rodo, kad jie buvo geresni už tai. Galbūt jie negalėjo valgyti vienos minutės, tačiau mūsų protėviai turėjo daug geresnę sveikatos būklę ir nesirgo šiuolaikinėmis ligomis, kuriomis sergame šiandien.
Taigi kodėl eiti į Paleo? Daugelis žmonių pradeda Paleo dietą, kad gautų žudantį kūną. Gyvenimas Paleo yra puikus būdas judėti link idealaus kūno, tačiau tai, ką patiria dauguma žmonių, yra dar galingesnis. Paleo gyvenimas tiesiogine prasme keičia jų gyvenimą į gerąją pusę. Jei kamuoja skausmai, nuovargis, odos problemos, menstruacijų sutrikimai, lėtiniai uždegimai, virškinimo sutrikimai, svorio padidėjimas, depresija, vaisingumo problemos, autoimuninės kovos, diabetas ar širdies ir kraujagyslių ligos, jums patiks gyventi Paleo.
Paleo gyvenimo būdo hormonus moduliuojančios, priešuždegiminės, daug maistinių medžiagų turinčios savybės padeda reguliuoti visas organizmo sistemas ir funkcijas. Jūsų kūnas vėl pradeda veikti aukštesniu lygiu, todėl valgydami Paleo ne tik atrodysite geriau, bet ir jausitės geriau. Living Paleo palaiko daugelio lėtinių ligų gydymą ir prevenciją. Ir dėka Paleo dietos maisto, kuriame gausu maistinių medžiagų, jūs pradedate sportuoti daug stipresnę ląstelių sistemą, o kartu su tuo atsiranda gijimas ir transformacija.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
