Švelnus valgis, bla. Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl žmonės nukrypsta nuo savo dietos, yra skonio trūkumas. Kasdien valgyti tuos pačius švelnius patiekalus gali būti beveik taip pat blogai, kaip susidoroti su rūgšties refliuksu. Tačiau būkite atsargūs, nes daugelis prieskonių, naudojamų skoniui pagerinti, gali sukelti refliuksą ir rėmenį.
Yra tiek daug įvairių prieskonių ir prieskonių rūšių, kad gali būti sunku išsiaiškinti, kurie iš jų yra problema. Kadangi žmonės vieni prieskonių nevartoja, išsiaiškinti, kas sukelia refliuksą, yra dar sudėtingiau. Tačiau yra keletas bendrų nurodymų, kurių reikia laikytis.
Apskritai, šviežios žolelės ir prieskoniai rečiau sukelia refliuksą nei jų džiovinti kolegos. Taip yra dėl didelio konservantų kiekio paruoštuose prieskonių mišiniuose. Dėl konservantų prieskoniai ir prieskoniai ilgiau išsilaiko, be to, juos sunkiau virškinti.
Maistas nebūtinai turi būti švelnus, bet vis tiek reikėtų vengti sunkių rankų su prieskoniais. Dažnai kuo stipresnis prieskonis, tuo didesnė tikimybė, kad jis paveiks refliuksą. Prieskoniai ir prieskoniai labiausiai susiję su rūgšties refliuksu
Kajano pipirai
Gvazdikėliai
Čili milteliai
Karis
Garstyčios
Muskato riešutas
Pipirai (juodieji, kajeno, raudonieji ir baltieji)
Prieskoninės žolelės, tokios kaip bazilikas, kalendra, krapai, raudonėliai, rozmarinai, čiobreliai ir net imbieras, gali suteikti jūsų maistui daug skonio, nesukeldami refliukso.
Kaip ir daugelis kitų probleminių maisto produktų, vieno konkretaus prieskonio ar prieskonių poveikis jums gali būti kitoks. Štai kodėl labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kokie prieskoniai yra jūsų valgiuose.
Tai gana paprasta, kai ruošiate maistą namuose, tačiau tai gali būti iššūkis pietaujant lauke. Nebijokite paklausti savo serverio, kokie prieskoniai ir pagardai naudojami ruošiant jūsų patiekalą. Geriau jaustis kaip nedidelis nepatogumas, nei grįžti namo ir gerai išsimiegoti iki skausmo, nes nenorėjai būti kančia.
Nepaisant visų anekdotinių įrodymų, kad aštrus maistas sukelia refliuksą, mokslas nėra tikras. Daugelis tyrimų padarė išvadą, kad aštrus maistas pats savaime nesukelia rūgšties refliukso ar rėmens. Tačiau tai padidina tikimybę, kad pajusite refliukso poveikį.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
