Nereikia atsisakyti saldumynų vien todėl, kad valgote be glitimo. Vis dėlto jūs turite būti atsargūs. Šio skanaus pyrago pagrindas yra miltų mišinys be glitimo.
Kreditas: ©iStockphoto.com/bowlerfan
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 35 minutės
Išeiga: 18 porcijų
Nelipnus virimo purškalas
1-3/4 stiklinės miltų mišinio be glitimo
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
2 arbatinius šaukštelius kepimo sodos
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1/2 puodelio sviesto, suminkštinto
2 puodeliai cukraus
1 valgomasis šaukštas vanilės
4 kiaušiniai
1 stiklinė grietinės
3 uncijos (3 kvadratai) kartaus saldaus šokolado, tarkuoto
3/4 puodelio šalto vandens
1/2 stiklinės pieno
Fudge glajus (žr. šį receptą)
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Apipurkškite 9x13 colių kepimo indą kepimo purškikliu.
Į nedidelį dubenį persijokite miltų mišinį, kepimo miltelius, soda ir druską. Atidėti.
Dideliame dubenyje maišytuvu sutrinkite sviestą iki purumo.
Suberkite cukrų ir vanilę ir toliau plakite ingredientus, kol cukrus susigers.
Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmuškite grietinę ir šokoladą.
Miltų mišinį pakaitomis supilkite su vandeniu ir pienu, kol tešla gerai susimaišys, tada šaukštu dėkite tešlą į paruoštą kepimo formą.
Kepkite tešlą 35 minutes arba tol, kol centre įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus, tada pyragą atvėsinkite ant grotelių prieš glaistydami.
Vienai porcijai, neužšalusiai: Kalorijos: 259; Bendras riebalų kiekis: 12g; Sotieji riebalai: 7g; Cholesterolis: 72mg; natris: 349 mg; Angliavandeniai: 37g; ląsteliena: 1g; Cukrus: 23g; Baltymai: 3g.
Fudge apledėjimas
1/4 puodelio sviesto
1/2 puodelio kakavos
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės
3 stiklinės išsijoto konditerinio cukraus
Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą. Nuimkite jį nuo ugnies.
Naudodami šaukštą įmaišykite kakavą ir vanilę, kol ingredientai susimaišys.
Įmaišykite konditerių cukrų, kol jis susimaišys ir glajus taps lygus ir tepamas.
Vienoje porcijoje, tik glazūra: Kalorijos: 92; Bendras riebalų kiekis: 2g; Sotieji riebalai: 1g; Cholesterolis: 2mg; natris: 18 mg; Angliavandeniai: 20g; Skaidulos: 0g; Cukrus: 19g; Baltymai: 0g.
Miltų mišinys be glitimo
Paruošimo laikas: 5 minutės
Išeiga: 5 puodeliai
2-1/2 stiklinės ryžių miltų
1 puodelis bulvių krakmolo miltų
1 puodelis tapijokos miltų
1/4 puodelio garbanzo pupelių miltų
1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
2-1/2 šaukštai ksantano dervos
Visus ingredientus persijokite į didelį dubenį, tada sumaišykite juos šluotele.
Supilkite mišinį į savaime užsisandarinantį šaldymo maišelį ir užšaldykite, kol prireiks.
1/4 puodelio: Kalorijos: 138; Bendras riebalų kiekis: 0g; Sotieji riebalai: 0g; Cholesterolis: 0mg; natris: 1 mg; Angliavandeniai: 32g; ląsteliena: 2g; Cukrus: 0 g; Baltymai: 1g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
