Jei trokštate į savo Padėkos dienos švedišką stalą įtraukti pyragą arba tiesiog norite atsisakyti moliūgų pyrago, šis ne per saldus saldumynas nenuvils. Praleidus šiek tiek laiko naudojant nėrinių dizainą, atrodo, kad gausybės ragas sėdi ant staltiesės.
Pasigaminkite šį nuostabų raganukės pyragą savo Padėkos dienos stalui.
Torto Kornukopijos surinkimas ir dekoravimas
Įrankiai: dvi 9 colių apvalios torto formos, #2 glajaus antgalis, #6 glajaus antgalis, #47 apledėjimo antgalis, 6 colių skersmens plastikinis dangtelis
Paruošimo laikas: 20 minučių
Kepimo laikas: 40 minučių plius 30 minučių atvėsimui
Dekoravimo laikas: 1 valanda plius 1 valanda šaldymui
Išeiga: 12 porcijų
Dėl torto:
1 partija modifikuota Delicious Yellow Cake tešla
3 arbatiniai šaukšteliai tirpios espreso miltelių
1⁄2 puodelio pusės su puse
1⁄2 puodelio kavos likerio
Dėl glaisto:
1 partija Stiff Decorator Frosting
1 partija pieninio šokoladinio glaisto
Dėl dekoracijų:
Kiaušinio geltonumo maistinis dažiklis
Derliaus rudas maistinių dažų gelis
Vaflinis ledų kūgis
2 puodeliai šveicariškų vaisių
Ruošdami geltonojo pyrago tešlą, į išsijotus miltus įmaišykite 3 arbatinius šaukštelius tirpios espreso kavos miltelių, o pieną pakeiskite 1⁄2 puodelio pusantro ir 1⁄2 puodelio kavos likerio.
Po to, kai pyragaičiai visiškai atvės, abu pyragus sutrinkite taip, kad gautumėte keturis sluoksnius. Vieną sluoksnį aptepkite pienišku šokolado glaistu ir ant viršaus uždėkite atitinkamą sluoksnį. Uždėkite glaisto sluoksnį, po to trečią sluoksnį, kitą glaisto sluoksnį ir paskutinį pyrago sluoksnį. Visą tortą užtepkite trupiniais (plonu sluoksniu) glaisto ir 1 valandai padėkite į šaldytuvą.
Padalinkite ir atspalvinkite standųjį dekoratoriaus glaistą taip: 2 puodeliai kiaušinio geltonumo ir 2 puodeliai derliaus rudai.
Tortą aptepkite geltonu glaistu.
Torto centre dantų krapštuku nubrėžkite ovalą. Padėkite ledų kūgį ant šono ovalo centre.
Aprenkite konditerinį maišelį su jungtimi, #47 antgaliu ir rudu glaistu. Ant ledų kūgio gausybės rago nupieškite krepšelio pynimo piešinį.
Išdėliokite šveicariškus vaisius taip, kad jie atrodytų iškritę iš gausybės rago.
Aprenkite rudą glaistymo maišelį su #6 antgaliu ir apjuoskite kūgį ovaliu krašteliu, vadovaudamiesi ankstesniu eskizu.
Uždėkite 6 colių plastikinį dangtelį išilgai torto šonų ir švelniai paspauskite, kad susidarytumėte žemyn nukreiptų lankų įspūdį. Su #6 antgaliu ir rudu glaistu, išilgai lankų ištraukite mažus karoliukus. Taip pat aplink torto pagrindą suverkite eilę karoliukų.
Aprenk rudą glaistymo maišelį su antgaliu Nr. 1, o tarp ovalo ir žemyn nukreiptų lankų – nėriniuotą dizainą su kreivių ir linijų raštu.