Šis patiekalas be glitimo yra pakankamai įmantrus tiekti kompanijai, tačiau pakankamai lengvas, kad jį patiektumėte pusryčiams šeimai. Kad mėgautumėtės labiausiai, enchiladas papildykite salsa ir grietine. Pusryčiai nėra geresni už šiuos!
Paruošimo laikas: 40 minučių
Šaldymo laikas: 1 val
Virimo laikas: 40 minučių
Išeiga: 2 porcijos
1/2 puodelio smulkiai malto virto kumpio
2 griežinėliais supjaustyti žali svogūnai
1/3 puodelio smulkiai pjaustytų žaliųjų pipirų
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
Dvi 8 colių tortilijos be glitimo
6 šaukštai tarkuoto čederio sūrio
3 kiaušiniai
1/3 puodelio pusė su puse
2 arbatiniai šaukšteliai miltų mišinio be glitimo
1/8 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
3 lašai aitriųjų pipirų padažo
Salsa
Grietinė
Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies aliejuje pakepinkite kumpį, žaliuosius svogūnus ir žaliuosius pipirus, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės, maždaug 10 minučių.
Išdėliokite tortilijas. Supilkite kumpio mišinį į kiekvienos tortilijos centrą, tolygiai paskirstydami mišinį. Pabarstykite sūriu ant kumpio mišinio.
Susukite tortilijas ir sudėkite į riebalais išteptą 9 x 6 colių kepimo indą.
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, kol jie suputos. Sudėkite pusantros ir plakite, kol ingredientai susimaišys.
Į kiaušinius suberkite miltus, česnako miltelius, aitriųjų paprikų padažą ir gerai išmaišykite.
Kiaušinių mišinį užpilkite ant tortilijų. Uždenkite keptuvę plastikine plėvele ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą.
Išimkite kepimo indą iš šaldytuvo likus 30 minučių iki kepimo.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
Kepkite enchiladas neuždengtas 350 laipsnių temperatūroje 40 minučių arba tol, kol kiaušiniai sustings, o viršus labai švelniai apskrus. Enchiladas patiekite su salsa ir grietine.
Vienai porcijai: Kalorijos: 514; Bendras riebalų kiekis: 31g; Sotieji riebalai: 12g; Cholesterolis: 372mg; natris: 979 mg; Angliavandeniai: 30,7g; Skaidulos: 3g; Cukrus: 32 g; Baltymai: 3g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
