Prancūziškas skrebutis visada skanus, tačiau ši versija be glitimo yra tikras nugalėtojas. Uždėkite klevų sirupo buteliuko dangtelį, nes jums jo neprireiks. Persikų sirupas, tepamas ant prancūziško skrebučio, yra dviem laipteliais aukštesnis už puikų! Norėdami paruošti šį receptą, turite turėti porėtą duoną be glitimo.
Paruošimo laikas: 8 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Išeiga: 4 porcijos
15 uncijų skardinės pjaustytų persikų su sirupu
1 valgomasis šaukštas medaus
1 valgomasis šaukštas plius 4 arbatiniai šaukšteliai sviesto
1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus
1/4 arbatinio šaukštelio klevo kvapiosios medžiagos
1/4 arbatinio šaukštelio plius 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono
2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
1 valgomasis šaukštas vandens
6 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis vanilės
3/4 stiklinės pieno
8 riekelės baltos duonos be glitimo
Persikus stambiai supjaustykite į nedidelį puodą. Į keptuvę supilkite persikų sirupą.
Įmaišykite medų, 1 šaukštą sviesto, rudojo cukraus, klevo kvapiosios medžiagos ir 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol sviestas išsilydys.
Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį, kol kukurūzų krakmolas ištirps. Įmaišykite tai į persikų mišinį.
Virkite ant vidutinės ugnies nuolat maišydami, kol mišinys sutirštės (apie 4–5 minutes).
Vidutiniame sekliame dubenyje suplakite kiaušinius, vanilę, 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono ir pieną.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 arbatinius šaukštelius sviesto.
Į kiaušinių mišinį įmerkite 4 duonos riekeles, po vieną. Kurį laiką nusausinkite, o riekeles kepkite keptuvėje, vieną kartą apversdami, kol apskrus iš abiejų pusių.
Keptuvėje ištirpinkite likusius 2 arbatinius šaukštelius sviesto ir pakartokite 7 veiksmą su likusiomis 4 duonos riekelėmis.
Kad patiektumėte, šiltu persikų sirupu užpilkite prancūziško skrebučio griežinėlius.
Vienai porcijai: kalorijų: 470; Bendras riebalų kiekis: 20g; Sotieji riebalai: 9g; Cholesterolis: 381mg; natris: 430 mg; Angliavandeniai: 58g; Skaidulos: 3g; Cukrus: 32g; Baltymai: 15 g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
