Šie naminiai dvigubo šokolado pyragaičiai yra ekonomiškas priedas prie šventinių dovanų krepšelių. Dviejų rūšių šokoladas šiame recepte sukuria intensyviai purų pyragą. Tačiau kadangi jūs tikrai neturėtumėte gyventi vien tik šokoladu, galite pridėti įvairių ingredientų, kad pakeistumėte patirtį ir šis pyragas būtų ne tik paprastas.
Dvigubas šokoladinis pyragas
Speciali įranga: Pergamentinis popierius
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: nuo 26 iki 28 minučių
Išeiga: šešiolika 2 colių kvadratų
1/2 puodelio (1 lazdelė) sviesto
2 uncijos geros kokybės pusiau saldaus šokolado, stambiai supjaustyto
3/4 stiklinės cukraus
2 kiaušiniai, kambario temperatūros
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
2/3 stiklinės miltų
2 šaukštai nesaldintos kakavos, išsijotos
Žiupsnelis druskos
3/4 puodelio kapotų graikinių riešutų
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. 8 x 8 colių skardą išklokite pergamentiniu arba vaško popieriumi. Lengvai sutepkite. Atidėti.
Sviestą ir šokoladą ištirpinkite ant silpnos ugnies vidutinio storio dugno puode, nuolat maišydami. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukrų.
Po vieną įmuškite kiaušinius, maišykite, kol susimaišys. Įpilkite vanilės; maišykite. Suberkite miltus, kakavą ir druską. Išmaišykite iki vientisos masės. Sudėkite riešutus.
Varijuokite! Vanilės ekstraktą pakeiskite kitu skoniu: pavyzdžiui, pipirmėčių, migdolų, romų, apelsinų ar kokosų.
Supilkite į paruoštą keptuvę. Kepkite 26–28 minutes. Išbandykite mediniu dantų krapštuku. Ištraukus prie dantų krapštuko turi prilipti drėgnas, o ne šlapias trupinys.
Išimkite iš orkaitės. Atvėsinkite ant grotelių. Supjaustykite į 16 kvadratų. Laikyti hermetiškame inde iki 4 dienų.
Norėdami pakeisti receptą, atsisakykite graikinių riešutų ir įdėkite bet kurį iš šių ingredientų arba šių ingredientų derinį, kad būtų lygus 3/4 puodelio: pusiau saldaus šokolado drožlių, kapotų pekano riešutų, žemės riešutų, pistacijų, migdolų, kokosų, razinų, džiovintų vyšnios, džiovintos spanguolės, džiovinti abrikosai (smulkinti), džiovintos kriaušės (smulkintos), mini šokoladu aplieti saldainių gabaliukai arba šokoladu aplietos razinos.
Jei norite eksperimentuoti dar daugiau, į tešlą įdėkite 1/2 puodelio ingredientų, o likusią 1/4 puodelio pabarstykite ant tešlos, kad vaizdas būtų patrauklus.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
