Šie kąsneliai be glitimo yra aštrūs ir sužavės jūsų liežuvio galiuką. Bet jei jums patinka penkių aliarmų maistas, kuris iš esmės suardo jūsų skonio receptorius, naudokite karštą dešrą be glitimo ir pridėkite daugiau Cajun prieskonių.
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 35 min
Išeiga: 24 grybų kepurėlės
Nelipnus virimo purškalas
16 didelių grybų
1/2 svaro aštrios dešros
1 puodelis susmulkinto svogūno
1/4 puodelio maltų žaliųjų pipirų
1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
3/4 arbatinio šaukštelio Cajun prieskonių
2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų petražolių dribsnių
1/2 arbatinio šaukštelio kmynų
1 puodelis majonezo
3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. 8 x 11 colių kepimo formą išklokite folija; apipurkškite foliją nepridegančiu kepimo purškalu.
Grybus nuvalykite, nuimkite stiebus. Dangtelius atidėkite į šalį. Susmulkinkite stiebus.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies apkepkite dešrą, svogūną, žaliąją papriką ir grybų stiebus, mėsą sulaužydami šakute. Įmaišykite česnako miltelius, Cajun prieskonius, petražolių dribsnius ir kmynus.
Į grybų kepures supilkite įdarą. Į paruoštą kepimo formą dėkite dangtelius įdaru į viršų.
Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir parmezano sūrį. Šaukštu uždėkite mišinio ant kiekvieno grybo kepurėlės.
Kepkite grybus 350 laipsnių temperatūroje 35 minutes arba tol, kol sūris taps auksinės spalvos.
Vienam grybui: Kalorijos: 8; Bendras riebalų kiekis: 7 g; Sotieji riebalai: 2 g; Cholesterolis: 7 mg; natris: 143 mg; Angliavandeniai: 1 g; Skaidulos: 0 g; Cukrus: 1 g; Baltymai: 2 g