Valgyti mažai riebalų turinčią dietą nereiškia atsisakyti mėgstamo maisto. Tiesą sakant, yra paprastų būdų, kaip sumažinti riebalų kiekį daugelyje patiekalų neprarandant skonio. Išbandykite šiuos patarimus, kaip sumažinti riebalų kiekį maiste:
Šoninės, salotų ir pomidorų sumuštinis (ir tuzinas kitų sumuštinių): nupjaukite šoninę nuo visų matomų riebalų, naudokite daugiau daržovių ir įprastą riebų majonezą pakeiskite neriebiu majonezu.
Cezario salotų padažas: vietoj sveikų kiaušinių naudokite kiaušinių pakaitalus, o vietoj įprasto parmezano sūrio užpilkite neriebų parmezano sūrį.
Troškintuvai : naudokite mažesnius liesos mėsos kiekius, pašalinus visus matomus riebalus, drastiškai sumažinkite grietinėlės ir sūrio kiekį, naudokite neriebius arba neriebius pieno produktus ir pridėkite daug daržovių, ryžių, makaronų, pupelių ir kitų grūdų.
Sūrio pyragas: naudokite neriebaus ir sumažinto riebumo grietinėlės sūrio ir neriebios arba neriebios rikotos mišinį, o kiaušinių pakaitalus ir kiaušinių baltymus pakeiskite visais kiaušiniais.
Omletas: vietoj sveikų kiaušinių naudokite kiaušinių pakaitalus ir baltymus ir naudokite kuo mažiau sviesto.
Makaronų patiekalai : užuot pasminę makaronus riebiame grietinėlės, mėsos ar sūrio padaže, paruoškite makaronus primavera arba pasta marinara. Jei turite grietinėlės padažo, gaminkite jį su liesu pienu, neriebia grietine, tyrine neriebia varške ir neriebiu parmezano sūriu.
Pica: ant viršaus uždėkite daug daržovių, nedideliais kiekiais neriebios arba neriebios mėsos ir ketvirtadaliu įprasto sūrio kiekio. Norėdami padidinti tūrį, naudokite storą plutą.
Sriubos ir troškiniai: Nuriebalinkite mėsos sultinį arba sriubos pagrindą, tada pridėkite daug daržovių, nedideles porcijas liesos mėsos, iš kurios pašalinami visi matomi riebalai, ir ryžių, makaronų, pupelių ar lęšių.
Tacos ir fajitas: rinkitės neriebias tortilijas ir naudokite maltą liesą apvalų arba liesą šoninį kepsnį (ir dalį mėsos pakeiskite pupelėmis). Jautieną pakepinkite nepridegančioje keptuvėje, padengtoje nepridegančiu augalinio aliejaus purškalu, o ne daug aliejaus. Taip pat pridėkite daug spalvotų paprikų ir svogūnų.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
