Spanguolių duona tapo Kalėdų tradicija. Ši spanguolių duona yra pati lengviausia duona, kurią kada nors pagaminsite. Padvigubinkite receptą, todėl gaminsite papildomus kepaliukus dovanoms. Kad tai taptų šeimos kalėdine veikla, leiskite vaikams matuotis ir maišyti.
Spanguolių-apelsinų greita duona
Speciali įranga: 9 x 5 colių kepimo skarda
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 35 min
Išeiga: 1 kepalas, 12 riekelių
3/4 puodelio pasukų
1/4 puodelio apelsinų sulčių
Nutarkuota vieno apelsino žievelė
6 šaukštai (3/4 lazdelės) nesūdyto sviesto, ištirpinto ir atvėsinto
1 didelis kiaušinis
2 puodeliai universalių miltų
1 puodelis cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
1-1/2 puodelio spanguolių, šviežių arba šaldytų, grubiai pjaustytų
1/2 puodelio kapotų skrudintų graikinių riešutų
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. 9 x 5 colių kepimo skardą apibarstykite keptuvės danga ir lengvai pabarstykite miltais.
Išplakite pasukas, apelsinų sultis, žievelę ir lydytą sviestą. Įmuškite kiaušinį.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir soda. Sudėkite šlapius ingredientus ir maišykite, kol susimaišys. Švelniai įmaišykite spanguoles (neatšildytas, jei perkate šaldytas) ir riešutus.
Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 55 minutes. Kai duona iškeps, įsmeigus į centrą dantų krapštukas išeis švarus, viršus bus auksinis ir pakilęs, o kraštai tiesiog trauksis nuo keptuvės kraštų.
Atvėsinkite keptuvę ant grotelių 10 minučių, tada išverskite duoną ir visiškai atvėsinkite ant grotelių. Suvyniokite duoną į plastikinę plėvelę ir prieš pjaustydami palikite kambario temperatūroje bent per naktį. Jis turi pailsėti, kad tekstūra susijungtų.
Vienoje porcijoje: 245 kalorijos (iš riebalų 136); Riebalai 14g (Sotieji 4g); Cholesterolis 34mg; natrio 178mg; Angliavandeniai 36g (Dietinės skaidulos 2g); Baltymai 4g.
Tiks bet kokios pasukos, tačiau geriau naudoti mažai riebalų, o ne neriebias.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
