Kaip Chia puikiai žaidžia su visais mitybos apribojimais

Šiandien daugelis žmonių laikosi specialios dietos. Galbūt jie buvo be glitimo, jie yra veganai, arba vengia tam tikrų maisto produktų dėl alergijos. Kad ir kokį maistą mėgstate, nemėgstate, turite vengti ar norite vengti, chia jums tinka. Jo universalumas reiškia, kad jį gali naudoti beveik visi kaip būdą pagerinti mitybą ir pagerinti sveikatą!

Gyvūninės kilmės produktų pašalinimas arba sumažinimas

Daugelis žmonių nori vengti visų gyvūninės kilmės produktų dėl etinių ir (arba) sveikatos priežasčių, tačiau jiems gali būti sunku tai padaryti, nes daugelis mūsų valgomų maisto produktų yra iš gyvūnų. Net jei vengiate mėsos, daugelis kitų maisto produktų gaminami iš gyvūninės kilmės produktų.

Chia auginama ir nuimama nenaudojant jokių gyvūnų ar gyvūninės kilmės šalutinių produktų, todėl ji gali padėti aprūpinti kai kuriomis maistinėmis medžiagomis, kurios tradiciškai gaunamos iš gyvūnų. Jame yra daug omega-3 riebalų rūgščių, todėl jei vengiate žuvies, chia galite naudoti kaip omega-3 šaltinį. Tai taip pat visavertis baltymas, todėl mitybos požiūriu jis puikiai tinka žmonėms, kurie nevalgo mėsos.

Jei bandote sumažinti arba pašalinti iš savo raciono gyvūninės kilmės produktus, naudodami chia galite gauti kai kurių jums reikalingų maistinių medžiagų.

Glitimas, glitimas, dingo!

Nebent gyvenote po akmeniu, tikriausiai žinote apie maistą be glitimo, kuris šluoja tautą. Kiekvieną kartą, kai atsigręžiate, kažkas kalba apie glitimo pašalinimą iš jos dietos. Glitimas yra baltymas, randamas kviečiuose.

Žmonės, kurie serga celiakija, netoleruoja glitimo ir turi laikytis labai griežtos dietos be glitimo. Liga pažeidžia virškinimo sistemą, o sergantieji gali susirgti lėtiniu viduriavimu, pilvo pūtimu, dujų pertekliumi ir skrandžio sutrikimu, jei jie praryja net mažiausią glitimo kiekį. Daug žmonių, kurie neturi kenčia nuo celiakija taip pat vyksta be glitimo, nes jie mano, kad tai sveikiau.

Nesvarbu, ar nenorite įtraukti glitimo į savo racioną, ar dėl to, kad turite bet kokia kaina vengti glitimo, chia gali būti vertingas jūsų dietos papildymas. Chia natūraliai yra be glitimo ir yra labai maistinga, todėl kai bandote sugalvoti, kaip pakeisti savo mitybą, kad ji būtų be glitimo, chia gali būti daugelio receptų pagrindas.

Kova su alergijomis

Šiandien yra tiek daug maisto produktų, kuriems žmonės yra alergiški, ir atrodo, kad sąrašas vis ilgėja. Galbūt tai yra padidėjęs genetiškai modifikuotų maisto produktų naudojimas visame pasaulyje, o gal žmonės šiais laikais taip atsargiai žiūri į viską, kad jiems išsivysto daugiau alerginių reakcijų, bet kad ir kokia būtų priežastis, žmonės turi vengti vis daugiau maisto produktų.

Riešutai yra įprastas maistas, kuriam žmonės yra alergiški, kaip ir glitimas, ir, žinoma, daugelis žmonių turi vengti pieno produktų. Sąrašas tęsiasi. . . .

Laimei, chia sėklos toli gražu nėra to sąrašo, nes jos neturi žinomų alergenų. Daugelis žmonių niekada neparodė alerginės reakcijos į chia, nes žmonės chia valgė nuo senų senovės. Bet kuriuo atveju beveik kiekvienas gali pasinaudoti chia gerumu ir visomis maistinėmis medžiagomis bei nauda sveikatai, kurią suteikia mažytės sėklytės.


Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Darbo su ekstremaliu alumi pradžia

Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]

10 labiausiai neįvertintų vynų

10 labiausiai neįvertintų vynų

Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Trumpa sulčių spaudimo istorija

Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]

Obuolių cinamono bandelių receptas

Obuolių cinamono bandelių receptas

Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Paleo fitnesas: pritūpimų žemumas

Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Kaip įveikti lėtinį kardio sindromą naudojant „Paleo Fitness“.

Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Paleo receptas pusryčių bandeliams su bananais ir graikiniais riešutais (be glitimo, be grūdų, be pieno)

Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Įsigykite „Farmers Markets“ pagal savo diabeto mitybos planą

Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Kaip pasigaminti „Julienne“ ir „Cube“ daržovių

Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Maisto gaminimas turint omenyje rūgšties refliuksą

Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]