Šiandien daugelis žmonių laikosi specialios dietos. Galbūt jie buvo be glitimo, jie yra veganai, arba vengia tam tikrų maisto produktų dėl alergijos. Kad ir kokį maistą mėgstate, nemėgstate, turite vengti ar norite vengti, chia jums tinka. Jo universalumas reiškia, kad jį gali naudoti beveik visi kaip būdą pagerinti mitybą ir pagerinti sveikatą!
Gyvūninės kilmės produktų pašalinimas arba sumažinimas
Daugelis žmonių nori vengti visų gyvūninės kilmės produktų dėl etinių ir (arba) sveikatos priežasčių, tačiau jiems gali būti sunku tai padaryti, nes daugelis mūsų valgomų maisto produktų yra iš gyvūnų. Net jei vengiate mėsos, daugelis kitų maisto produktų gaminami iš gyvūninės kilmės produktų.
Chia auginama ir nuimama nenaudojant jokių gyvūnų ar gyvūninės kilmės šalutinių produktų, todėl ji gali padėti aprūpinti kai kuriomis maistinėmis medžiagomis, kurios tradiciškai gaunamos iš gyvūnų. Jame yra daug omega-3 riebalų rūgščių, todėl jei vengiate žuvies, chia galite naudoti kaip omega-3 šaltinį. Tai taip pat visavertis baltymas, todėl mitybos požiūriu jis puikiai tinka žmonėms, kurie nevalgo mėsos.
Jei bandote sumažinti arba pašalinti iš savo raciono gyvūninės kilmės produktus, naudodami chia galite gauti kai kurių jums reikalingų maistinių medžiagų.
Glitimas, glitimas, dingo!
Nebent gyvenote po akmeniu, tikriausiai žinote apie maistą be glitimo, kuris šluoja tautą. Kiekvieną kartą, kai atsigręžiate, kažkas kalba apie glitimo pašalinimą iš jos dietos. Glitimas yra baltymas, randamas kviečiuose.
Žmonės, kurie serga celiakija, netoleruoja glitimo ir turi laikytis labai griežtos dietos be glitimo. Liga pažeidžia virškinimo sistemą, o sergantieji gali susirgti lėtiniu viduriavimu, pilvo pūtimu, dujų pertekliumi ir skrandžio sutrikimu, jei jie praryja net mažiausią glitimo kiekį. Daug žmonių, kurie neturi kenčia nuo celiakija taip pat vyksta be glitimo, nes jie mano, kad tai sveikiau.
Nesvarbu, ar nenorite įtraukti glitimo į savo racioną, ar dėl to, kad turite bet kokia kaina vengti glitimo, chia gali būti vertingas jūsų dietos papildymas. Chia natūraliai yra be glitimo ir yra labai maistinga, todėl kai bandote sugalvoti, kaip pakeisti savo mitybą, kad ji būtų be glitimo, chia gali būti daugelio receptų pagrindas.
Kova su alergijomis
Šiandien yra tiek daug maisto produktų, kuriems žmonės yra alergiški, ir atrodo, kad sąrašas vis ilgėja. Galbūt tai yra padidėjęs genetiškai modifikuotų maisto produktų naudojimas visame pasaulyje, o gal žmonės šiais laikais taip atsargiai žiūri į viską, kad jiems išsivysto daugiau alerginių reakcijų, bet kad ir kokia būtų priežastis, žmonės turi vengti vis daugiau maisto produktų.
Riešutai yra įprastas maistas, kuriam žmonės yra alergiški, kaip ir glitimas, ir, žinoma, daugelis žmonių turi vengti pieno produktų. Sąrašas tęsiasi. . . .
Laimei, chia sėklos toli gražu nėra to sąrašo, nes jos neturi žinomų alergenų. Daugelis žmonių niekada neparodė alerginės reakcijos į chia, nes žmonės chia valgė nuo senų senovės. Bet kuriuo atveju beveik kiekvienas gali pasinaudoti chia gerumu ir visomis maistinėmis medžiagomis bei nauda sveikatai, kurią suteikia mažytės sėklytės.